Obsah
Všetci vieme, že v strave musíme mať viac zeleniny ako je brokolica. Ale ak ste ako väčšina ľudí, mať doma čerstvú brokolicu nebude fungovať. Často sa pokazí skôr, ako budete mať šancu ich využiť. Mrazená brokolica je skvelá alternatíva a je ľahké ju pripraviť. Podľa týchto jednoduchých krokov si dnes večer pripravíte niečo z tohto zdravého jedla.
Uvaríme si trochu mrazenej brokolice
Krok 1
Do veľkého hrnca dajte 4 šálky horúcej vody a dve čajové lyžičky soli. Vodu privedieme k varu. Soľ zvýrazní chuť mrazenej brokolice.
Krok 2
2 lyžice masla vložte do vriacej vody s obsahom balenia mrazenej brokolice. Brokolicu necháme dusiť 5 minút alebo do mäkka. Občas premiešame.
Krok 3
Mäkkú brokolicu vyberte štrbinovou lyžičkou z vriacej vody. Vložte ju priamo do misky s ľadovou vodou, aby sa proces varenia zastavil. Takto bude brokolica pôsobiť sviežo a zelene.
Krok 4
Brokolicu vyberte z ľadovej vody po 1 minúte. Vložte do sitka na odtok. Keď je brokolica scedená, podávajte a pochutnávajte si.