Obsah
Nie je nič lepšie ako vôňa slaniny, keď sa ráno zobudíte. Toto je údené mäso, ktoré pochádza z brucha ošípanej, nakrájané na dlhé plátky a zvyčajne vyprážané na panvici. Ak nemáte čas na opekanie slaniny, môžete použiť mikrovlnnú rúru, ale výsledok nie je taký chrumkavý ani plný chutí. Použitie tlakového hrnca na vyprážanie slaniny šetrí čas a dodáva vášmu jedlu chrumkavú chuť a štruktúru.
Krok 1
Plátky slaniny vložte do spodnej časti tlakového hrnca v jednej vrstve.
Krok 2
Zatvorte panvicu a zaistite ju na mieste. Rukoväť panvice a veka sa vyrovnajú a vytvoria rukoväť, keď sú pevne uzavreté.
Krok 3
Zahrejte panvicu na stredný oheň a povarte ju tri až päť minút. Tlak a teplo ho uvaria oveľa rýchlejšie ako na panvici.
Krok 4
Uhaste oheň a odstráňte veko. Slaninu vyberte lyžicou so štrbinami.
Krok 5
Pred podávaním ich položte na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný olej.