Obsah
Ak máte radi alkoholické nápoje s ovocím, keď ste vo svojom obľúbenom bare, alebo si chcete len oddýchnuť doma, môže vám chutiť kokteil Calcinha de Seda. Tento nápoj má lahodnú broskyňovú príchuť a podáva sa chladený, čo z neho robí osviežujúci nápoj. Existuje niekoľko variácií na jeho prípravu, pri ktorých sa používajú rôzne červené kvapaliny, aby sa získala charakteristická ružová farba. Všetky verzie však používajú broskyňový likér na zaistenie lahodnej chuti.
Metóda brusnicového džúsu
Krok 1
Asi 1 šálku kociek ľadu vložte do kovovej trepačky. Nepoužívajte drvený ľad, pretože má tendenciu zriediť nápoj, zatiaľ čo sa trepete.
Krok 2
Nalejte 60 ml vodky do trepačky; potom pridajte 45 ml brusnicového džúsu a 30 ml broskyňového výluhu. Nasaďte veko a silno zatvorte trepačku. Potraste nápojom asi 15 sekúnd.
Krok 3
Odstráňte veko a nalejte nápoj do martini pohára, pričom držte vnútorné veko na svojom mieste, aby ste zabránili jeho náhodnému prevráteniu o váhu ľadu. Ozdobte plátkom broskyne.
Metóda s grenadínom
Krok 1
Do šejkra vložte 1 pohár ľadu a zalejte 60 ml vodky a 45 ml broskyňového výluhu.
Krok 2
Nasaďte veko na trepačku a približne 15 sekúnd s ňou dôkladne zatraste. Odstráňte veko a nápoj nalejte do pohára s martini alebo do vysokého pohára, ktorý je do polovice naplnený drveným ľadom. Drvený ľad by mal udržiavať nápoj chladný.
Krok 3
Odmerajte 30 ml grenadínu a zalejte ním nápoj. Ozdobte plátkom broskyne.