Ako previesť recepty variča, ktoré majú byť vykonané v mikrovlnnej rúre

Obsah

inštrukcia
Čo potrebujete

Mikrovlnné rúry rýchlo varia jedlo pomocou vĺn, ktoré prechádzajú potravou, ohrievajú vodu vo vnútri a varia parné potraviny zvnútra von. Aj keď váš recept nevyžaduje použitie mikrovlnnej rúry, môžete ho stále používať. Recepty pre kachle si však vyžadujú úpravu pred tým, ako sa pripravia v mikrovlnnej rúre. Naučte sa previesť všetky vaše varenie recepty, aby sa v mikrovlnnej rúre s niekoľkými tipmi.

inštrukcia

Pri niektorých úpravách v pôvodnom recepte je možné variť pri varení mikrovlnnú rúru (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Určite nastavenie teploty variča tak, že ho nájdete vo vašom recepte. Zmeňte ju na mikrovlnný výkon s nasledujúcimi štandardmi: 100% mikrovlnná energia pre vysoké teplo pece, 70% pre stredne vysoké teplo, 50% pre stredné teplo, 25% a 30% pre nízke teplo a 10% pre nízke teplo.
Znížte pridanú kvapalinu v receptoch variča o 1/4. Napríklad recept na kachle, ktorý vyžaduje 1 šálku vody, bude potrebovať len 3/4 v mikrovlnnej rúre.
Dajte jedlo do vlastnej misky, aby ste mohli ísť do mikrovlnnej rúry a prikryte ju vekom alebo plastovou fóliou tak, aby sa nedotýkala potravín. Pomocou vidlice vyvŕtajte všetky potraviny, ako sú zemiaky, vajcia alebo klobásy, aby sa uvoľnila para nahromadená v potravinách.
Umiestnite potraviny do mikrovlnnej rúry a nastavte vhodné nastavenie výkonu na základe úrovne plameňa variča.
Nastavte mikrovlnnú rúru na dobu varenia, ktorá je 1/4 celkového času na peci. Napríklad, pokrm varený 20 minút v rúre na strednom ohni by varil v mikrovlnnej rúre pri 50% výkone po dobu 5 minút.
Nechajte pokrm odpočívať v mikrovlnnej rúre po varení ďalšie tri až päť minút, takže jedlo dokončí varenie.