Obsah
Hlavným záujmom tehotných žien, ktoré konzumujú ryby, je kontaminácia ortuťou. Nikdy by sa nemala vyhýbať konzumácii rýb, ale určite musí brať do úvahy určité opatrenia. Existuje mnoho prospešných živín v tomto jedle, ktoré pomáhajú pri rozvoji plodu, takže by nemali strih úplne z ich stravy, ak nie je lekárske odporúčanie.
Výhody rýb
Ryby obsahujú mnoho prospešných živín, vrátane omega-3s a vitamínov B-komplexu, ktoré pomáhajú pri rozvoji mozgu dieťaťa. Podľa Mayo Clinic sú ryby zdrojom bohatým na bielkoviny a železo, ktoré sú rozhodujúce pre vývoj plodu. Klinika Mayo tiež poukazuje na výskum, ktorý uvádza, že nedostatok tejto potravy môže prispieť k ochudobneniu rečových a behaviorálnych problémov u detí.
ortuť
Pretože ortuť sa bežne nachádza v rybách, odporúča sa, aby tehotné ženy konzumovali túto potravu mierne, pretože to môže ovplyvniť vývoj mozgu dieťaťa a nervového systému. American Journal of Preventive Medicine hovorí, že ryby nemusia byť odrezané z diéty tehotnej ženy úplne.
pokyny
Odborníci tvrdia, že spotreba rýb s nízkou úrovňou ortuti by nemala prekročiť 340 g za týždeň. Medzi ryby, ktoré obsahujú menej ortuti, patrí krab, sumec, platesa veľká, treska škvrnitá, homár, losos, krevety a tilapie, medzi mnohými ďalšími. Tí, ktorí majú vyššie množstvo ortuti, by sa mali vyhýbať tehotným ženám a mali by zahŕňať grouper, mečúňa, malacanthidae a žraloka. Spotreba rýb so strednou úrovňou, ako je jazyk morský, tuniak, morský vlk, korvina, sardely a pstruhy by sa mala konzumovať najviac 170 g mesačne.
opatrenia
Tehotné ženy by sa mali vyhnúť surovým rybám a morským plodom kvôli škodlivým baktériám alebo vírusom. Mali by sa tiež vyvarovať údených a chladených morských plodov a všetkého, čo sa chytilo v znečistených vodách. Podľa Mayo Clinic by tehotné ženy mali tiež venovať pozornosť tomu, aby sa ubezpečili, že nič nespotrebúvajú chemickými látkami. Všetky morské plody, ktoré jedia, by mali byť riadne pripravené s vnútornou teplotou 63 ° C.
kontrapunkt
Mayo Clinic cituje britskú štúdiu z roku 2007, ktorá poukazuje na to, že podľa vyššie uvedených usmernení má tehotná žena viac škody ako úžitku. Podľa štúdie neexistovali žiadne negatívne účinky na ženy, ktoré jedli viac morských plodov, ako sa predpokladalo. Avšak tí, ktorí jedli prednastavený limit alebo menej, mali podľa tejto štúdie s väčšou pravdepodobnosťou deti s problémami s rečou, motorickými zručnosťami a správaním.