Obsah
Vinné listy možno pridať do rôznych receptov a niekedy sú plnené na prípravu predjedál alebo hlavných chodov. Čerstvé listy môžete nazbierať, keď ich potrebujete použiť, alebo kúpiť zabalené. Na konci obdobia zberu ich pripravte a uskladnite v mrazničke. Zmrazenie udrží listy čerstvé a netrvá dlho a topia sa.
Krok 1
Umyte listy viniča, aby ste odstránili všetky chemikálie, nečistoty a nečistoty.
Krok 2
Z listov zotrite prebytočnú vlhkosť.
Krok 3
Poukladajte listy viniča na seba. Vytvorte každý z 25 listov.
Krok 4
Batérie pevne zabaľte do dlhých valcov. Zviažte ich kuchynskou šnúrkou.
Krok 5
Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu. Pridajte 2 čajové lyžičky soli a zväzky listov ponorte pomocou klieští do vody. Listy ihneď odstráňte.
Krok 6
Listy nechajte úplne vychladnúť. Vložte rolky do vrecka pre mrazničku. Odstráňte prebytočný vzduch z vrecka.
Krok 7
Listy zamrazte a vrecúško označte dátumom a jeho množstvom. S mrazenými listami narábajte opatrne, pretože sa môžu ľahko lámať.
Krok 8
Rozmrazte ich v cedníku pod tečúcou vodou.