Obsah
Masové paštéty, rovnako ako tie vyrobené s kuracou pečeňou, sú skvelým sprievodom k občerstveniu alebo ako náplň sendvičov. Aj keď si môžete kúpiť pripravenú paštiku, môžete ju tiež pripraviť doma, rýchlo a jednoducho. Mäsové paštéty sú výrobky podliehajúce skaze, takže na zvýšenie ich trvanlivosti musíte použiť správny typ skladovania. Použitím správnych techník zmrazovania znížite riziko bakteriálnej kontaminácie a zabránite chorobám.
inštrukcia
-
Zabalte paštiku do plastového obalu. Ak ste si ho pripravili doma, môžete ho zmraziť, alebo v jednotlivých porciách. Obal okolo obalu pevne zalomte. V prípade, že ho budete chcieť používať v čase, keď ho rozmrazujete, zmrazte ho. Ak sa používajú malé porcie naraz, zmrazte jednotlivé porcie.
-
Na plastový obal položte fóliu a úplne ju prikryte. Na hliník položte značku mrazničky, v ktorej uvediete dátum, kedy ste paštičku zmrazil. Môže zostať zmrazený až 1 mesiac.
-
Pred aplikáciou umiestnite paštiku do chladničky 12 hodín, aby sa mohla rozmraziť. Môžete ho nechať pri izbovej teplote asi 5 hodín.
tipy
- Ak máte v pláne slúžiť vášmu pâté s ornamentami, nemrznú ich spolu. Pridajte ich po rozmrazení paštéta.
Čo potrebujete
- Plastový obal
- Hliníková fólia
- Štítok mrazničky