Obsah
- Čo je bodliak mliečny?
- Ako sa používa bodliak mliečny?
- Silymarín - hlavná zložka
- Nie všetky bodliaky sú bodliaky
- Nežiaduce účinky
Bodliak mliečny, rastlina, ktorá rastie pozdĺž Stredozemného mora v južnej Európe a častiach USA, sa používa asi 2000 rokov ako jedlo a liek. Hoci takmer celá rastlina môže byť použitá na kŕmenie (na listoch a stonke by mali byť odstránené len malé tŕne), sú to semená, ktoré sa používajú na výrobu extraktu semien mariánskeho. Semená sú jedinou časťou rastliny, ktorá má silymarín, látku používanú na liečbu ochorenia pečene.
Čo je bodliak mliečny?
Mariánsky bodliak, svätý bodliak alebo mlieko má vedecký názov Carduus Mariae officinalis. Je členom rodiny sedmokrásky (Asteraceae) a rímsky prírodovedec Pliny ho ocenil za jeho schopnosť liečiť poruchy pečene.
Bodliak mliečny je rastlina s tmavozelenými listami posiatymi bielymi škvrnami. Je schopný uvoľniť mliečnu šťavu, preto sa nazýva bodliak mliečny. Jeho listy a stonky majú malé hroty alebo aculeus na nich. Jeho veľké fialové kvety obsahujú semená. Väčšina rastlín je jedlá. Mliečny bodliak sa stal populárnym v Európe ako potraviny a lieky okolo 1500 ľudí.
Ako sa používa bodliak mliečny?
Listy rastliny môžu byť použité v horkom tonikum alebo čaji, ktorý je považovaný za dobrý pre žalúdočné a tráviace ochorenia. Korene a listy sa môžu jesť surové alebo varené (je dôležité orezať alebo znížiť malé tŕne alebo aculeus). Fialové kvety možno jesť.
Urobiť extrakt z semien ostropestreca je vhodnejšie ako jesť, pretože sú ťažké a ťažko stráviteľné, pokiaľ nie sú dobre uzemnené. Komerčná príprava extraktu je lepšia. Extrakt zo semien mariánskeho sa používa na liečbu ochorení pečene, žlčových kameňov, stavov sleziny, žltačky, hepatitídy a žlčovej koliky, okrem ochrany tela pred toxínmi.
Silymarín - hlavná zložka
Extrakt zo semien ostropestreca sa pripravuje len zo semien a jeho hlavnou zložkou je silymarín. Obsahuje asi 4% až 6% flavolignan silymarínu, antioxidant, ktorý poskytuje ochranu pečene. Silymarín sa delí na štyri zlúčeniny: silibinín, izosylblinín, silidianín a silicristín, ktoré predstavujú približne 50% obsahu silymarínu v semene.
Silymarín obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu voľnými radikálmi a zvyšujú syntézu proteínov v pečeňových bunkách. Pomáha tiež zabrániť tvorbe leukotriénov, čo sú mastné kyseliny, ktoré spôsobujú zápal pri astme a bronchitíde.
Správne dávkovanie silymarínu sa naďalej skúma a diskutuje. Správy o účinku nízkych a vysokých dávok silymarínu boli urobené v Journal of Hepatology and Journal of Clinical Gastroenterology, v danom poradí.
Nie všetky bodliaky sú bodliaky
Rod Adans Silybum má dva hlavné druhy.Najznámejším je Silybum marianum, tiež známy ako bodliak mliečny, bodliak mliečny, bodliak biely a bodliak z našej dámy. Druhým je Silybum eburneum, nazývaný svätý bodliak. Obaja majú semená, ktoré obsahujú silymarín.
Iné rastliny bodliaka (Cnicus alebo blahoslavený bodliak, bodliak bodliak a bodliak zajíc) nepatria do rodu Silybum. Žiadna z týchto odrôd neobsahuje silymarínový bodliak.
Nežiaduce účinky
Vedľajšie účinky extraktu semien mariánskeho môžu zahŕňať poruchy trávenia a mierne gastrointestinálne ťažkosti. Môže mať tiež mierny laxatívny účinok. Ak máte alergie na rastliny rovnakej rodiny (sedmokrásky, karafiáty, chryzantémy a ambrózia), budete alergický na extrakt semien ostropestreca mariánskeho.
Okrem toho, University of Pittsburgh skúma možnosť zníženej aktivity enzýmu v pečeni pomocou silymarínu. Ak sa aktivita enzýmov príliš zníži, lieky zostanú dlhšie v krvi, čo môže viesť k zvýšeniu hladín lieku vo vašom systéme a spôsobiť závažnejšie vedľajšie účinky. Ak sa preukáže, môže to znamenať, že silymarín môže byť kontraindikovaný, ak používate určité druhy liekov.