Obsah
Termín bodliak opisuje globálnu rodinu kvitnúcich rastlín s listami modifikovanými tak, aby mali trnitý vzhľad. Tieto trnité hrbole pomáhajú chrániť rastlinu pred zvieratami, ktoré by mohli mať záujem o konzumáciu jej lístia.
Iné mená
Väčšina bodliakov pochádza z rastlín čeľade Asteraceae, ale môže zahŕňať aj určité druhy rodov Carduus, Cirsium, Sonchus a Echinops. Sú lepšie známe inými názvami, ako je bodliak poľný, divý bodliak, bodliak a bodliak požehnaný.
distribúcia
Rastliny bodliaka rastú na celom svete, pretože tolerujú širokú škálu klimatických podmienok, od suchých oblastí až po extrémne teploty.
použitie
Artyčok, bodliak mliečny a lopúch sú spoločné bodliaky, ktoré sa konzumujú ako potrava alebo požívajú pre svoju pozoruhodnú liečivú hodnotu. Nie všetky časti týchto rastlín sa konzumujú. Existuje mnoho odrôd, ktoré sú sušené a zapracované ako plnivo v kvetinových prípravkoch alebo ako zložky potpourri. Remeselníci môžu hľadať, aby do svojej práce pridali texturálnu rozmanitosť.
prevencia
Všetky divé bodliaky sú invazívne a vo všeobecnosti sa považujú za nežiaduce buriny, kvôli ich schopnosti presadiť sa v kŕmnych oblastiach pre dobytok s malou výživnou hodnotou a vyčerpať nerastné zdroje pôdy využívanej na pestovanie. Aby sa odstránil rast bodliakov v oblastiach a pasienkoch, poľnohospodári preskúmali mnohé metódy. Hoci sa chemické médiá osvedčili vo veľkých oblastiach, kozy sú výrazné na pastvinách. Na rozdiel od kráv nemajú špeciálnu diétu a konzumujú veľké množstvo burín a bodliakov.
histórie
V Škótsku je bodliak uctievaný ako národná kvetina a staroveká legenda rozpráva príbeh o tom, ako Viking bojovník vstúpil na bodliak tesne pred plánovaným útokom. Jeho výkrik bolesti upozornil Škótov na útok a nepriatelia boli porazení.