Obsah
Ak plánujete večierok, menu si vyžaduje väčšinu plánovania a prípravy. Ak chcete prijať 60 ľudí, najlepšou voľbou je pripraviť o niečo väčšie množstvo jedál, aby ste sa vyhli riziku. Napríklad vypočítajte, ako sa podáva cestovina a coleslaw, aby slúžila 70 ľuďom namiesto 60, aby bolo dosť pre všetkých hostí.
Krok 1
Pri výpočte porcií použite číslo 70, nie 60, aby ste dostali extra maržu za jedlo. V bufetoch sa môžu hostia výdatne obslúžiť. Použitie väčšieho počtu na výpočet porcií zabráni vyčerpaniu jedál skôr, ako si môžu všetci hostia pomôcť sami.
Krok 2
Vynásobte 140 g 70, aby ste zistili, koľko cestovinového šalátu je potrebné pripraviť. Podľa webovej stránky Great Party Recipes by ste mali na osobu vypočítať 110 až 140 g šalátu. Násobením 70 na 140 získate 9800. Delením 9800 na 1000 získate 9,80 kg. Ak je to žiaduce, zaokrúhlite na 10 kg.
Krok 3
Vynásobte 110 g x 70 a zistite, koľko šalátu musíte pripraviť. Podľa webu Great Party Recipes by ste mali na osobu vypočítať 85 až 110 g šalátu. Vynásobením 70 na 110 získate 7700. Delením 7700 na 1000 získate 7,70 kg. Ak je to žiaduce, zaokrúhlite na 7,5 kg.