Obsah
Torta v tvare pyramídy môže byť dokonalým doplnkom egyptskej párty. Výroba torty tohto tvaru si vyžaduje čas a úsilie, ale je to jednoduchšie, ako vyzerá. Tento koláč potrebuje dve vrstvy a polevu. Poleva, ktorá musí mať konzistenciu podobnú konzistencii používanej profesionálnymi pekármi, musí byť hustá, aby vrstvy koláča zostali pohromade. Ak neviete, ako túto polevu vyrobiť, dá sa kúpiť v pekárňach.
Krok 1
Pečieme a ochladíme koláče v obdĺžnikových tvaroch. Ostrým nožom ich vodorovne rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili dve časti rovnakej veľkosti. Polovice zabalte do plastu a vložte ich na najmenej 24 hodín do mrazničky.
Krok 2
Zmrazené koláče vyvaľkajte a položte na rovný povrch. Obalte veľký kus lepenky hliníkovou fóliou. Na stred kartónu naneste vrstvu polevy s veľkosťou jednej polovice koláča.
Krok 3
Prvú polovicu položte lícom nadol na zasklenú časť lepenky. Pridajte veľkú vrstvu polevy na koláč a potom naukladajte druhú polovicu lícom nahor. Tento vzor opakujte s ďalšími dvoma vrstvami koláča.
Krok 4
Nájdite stred hornej časti koláča a jemne vŕtajte nožom, aby ste označili miesto. Kolík umiestnite kolmo do stredu pomocou malej paličky na pomalé klepanie. Kolík poskytne koláču oporu počas procesu vyrezávania a po ňom.
Krok 5
Začína vyrezávať koláč. Začnite v strede hornej časti koláča (tam, kde bol umiestnený kolík), pomocou noža s tenkou čepeľou vyrežte prvú stranu v uhle, ktorý je zhora úzky a dole maximálna šírka. Koláčmi krájajte vpred a vzad, čím prakticky tvar zoškrabete.
Krok 6
Opakujte postup krájania pre ďalšie tri strany koláča. Nerobte si starosti s tým, že vrchol pyramídy bude dokonale zašpicatený; urobte to trochu plochým a potom dokončite vyrezávanie špičky polevou. To pomôže pyramíde udržať stabilitu.
Krok 7
Naneste polevu na všetky strany torty, pomocou ktorej nechajte vrchnú časť dokonale špicatú. Zdobte tortu podľa ľubovôle.