Obsah
Sladký zemiak, nazývaný aj suchozemský, je hľuza, ktorá obsahuje viac vitamínu A ako iné druhy z tej istej čeľade. Musí sa pravidelne zbierať, aby rastlina nezaberala celú záhradu. Je dôležité vedieť rozoznať príznaky zrelého sladkého zemiaka pripraveného na zber. Zo zeme táto hľuza nevydrží veľmi dlho, preto sa odporúča konzumovať ju ihneď po zbere.
Krok 1
Počkajte štyri až šesť mesiacov po dátume výsadby sladkých zemiakov. Pretože rastlinám sa najlepšie darí, keď sú vysadené na jar, počkajte až do začiatku jesene, než začnete s hľadaním zrelej zeleniny.
Krok 2
Sledujte stonky, ktoré sa vynorili nad zemou. Stonky zrelých sladkých zemiakov by mali byť silné a tuhé.
Krok 3
Zeminu pod stonkami premiešajte a batáty opatrne vyberte. Ak sú v koreni stonky asi dva alebo tri sladké zemiaky, sú pripravené na zber. Pomocou zaoblenej lopaty hľuzy vyhrabte, aby ste ich nepoškodili.