Obsah
Pečenie koláčov v sklenenej miske je zábavnou alternatívou k tradičným tvarom koláčov. Takto môžete vytvoriť tortu v tvare kupoly, aby ste vyrobili napríklad lienku alebo úľ bez nutnosti kupovať špeciálne tvary. Môže to byť v strede duté a naplnené chutným prekvapením, alebo jednoducho pečené a poliate.
Krok 1
Pripravte koláč podľa pokynov na obale. Rúru predhrejte na teplotu opísanú v pokynoch.
Krok 2
Vyberte si jednu alebo dve sklenené misy, ktoré je možné upiecť. Misku si pripravíme vymastením maslom a pšeničnou múkou. Otočte ju a jemne pretrepte, aby ste odstránili prebytočnú múku a uistite sa, že je celá misa zakrytá.
Krok 3
Nalejte tortové cesto do vymastenej misy. Medzi cestom a hornou časťou nádoby nechajte medzeru 2,5 cm. Vložte ho do rúry, do stredu stredného grilu.
Krok 4
Pečte koláč tak dlho, ako je potrebné podľa receptu. Do stredu koláča položte tester koláčov, napríklad špáradlo alebo špíz, a vyberte ho, aby ste zistili, či sa na ňom cesto lepí. Ak sa drží, pečieme ešte niekoľko minút, kým pri ďalšom použití špáradla nevyjde suchý.
Krok 5
Vyberte koláč z rúry, vložte misu na gril a nechajte ju vychladnúť. Rozviňte ho prechodom noža medzi ním a nádobou, aby sa uvoľnil. Misku obrátime nad gril a vyberieme ju. Pred položením na polevu nechajte koláč úplne vychladnúť.