Obsah
Salicyláty sú chemické zlúčeniny, ktoré robia lieky na zmiernenie bolesti, rovnako ako sú prirodzene prítomné v rastlinách a rôznych potravinách, podľa webovej stránky WebMD.com. Symptómy alergickej reakcie na salicyláty zahŕňajú bolesti hlavy, upchatie nosa, bolesť žalúdka a opuch tváre, rúk a nôh. Ak sa po užití jedla objavia niektoré z týchto príznakov, môžete byť alergický na salicyláty.
ovocie
Plody sú nevyhnutné pre zdravú a vyváženú stravu, ale niektoré obsahujú salicyláty, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie. Ako príklad týchto plodov máme avokádo, grapefruit, jablko, čučoriedky, slivky, kivi, dátum, broskyňu, hrozno, figu, čerešňu, jahody a maliny.
zelenina
Zelenina je tiež súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Medzi príklady, ktoré obsahujú salicyláty patria papriky, uhorky, lucerna, karfiol, reďkovka, huba, baklažán, cuketa, fava, brokolica a špenát.
Bylinky, koreniny a koreniny
Túto kategóriu je ťažké zhrnúť, pretože koreniny sa často používajú v prakticky všetkých varených potravinách. Sušené a práškové koreniny obsahujú salicyláty, ako aj ocot, sójovú omáčku, paradajkovú omáčku a extrakt, želé a želé.
nápoje
Nápoje obsahujúce salicyláty zahŕňajú kávu, čaj (normálne a bylinné), mušt, pomarančový džús, sherry, pivo, rum a víno. Ak ste alergický na salicyláty, odstráňte tieto nápoje z vašej stravy.
sušené ovocie
Sušené ovocie obsahujúce salicyláty zahŕňajú pinon, mandle, pistácie a arašidy. Na strojoch, ktoré prichádzajú do styku s týmito produktmi, je možné spracovať aj výrobky, ktoré neuvádzajú orechy ako prísadu. Preto, ak ste alergický, prečítajte si etiketu výrobku, keď si kúpite, aby ste sa uistili, že neobsahuje žiadne stopy orechov.
cukríky
Cukrovinky obsahujúce salicyláty zahŕňajú cukríky, žuvačku a mätu alebo sladké sladké drievko. Ak ste alergický na salicyláty, buďte opatrní, keď idete do kina, žuvačky alebo na oslavy, kde budete jesť veľa cukroví a žuvačky.
ostatné
Iné potraviny, ktoré obsahujú salicyláty zahŕňajú zmrzlinu, želatínu a niektoré syry. Keďže sa denne používa veľa syrov, uvedomte si alergické reakcie, ktoré môžu byť spôsobené salicylátmi.