Obsah
- Naši predkovia
- Mäso, ryby, mliečne výrobky a obilniny
- Ovocie a zelenina
- Vitamíny, doplnky a bylinky
- Veganská a organická strava
Tendonitída zahŕňa zápal a opuch šliach, vláknité pásy, ktoré spájajú svaly s kosťami. Tento zápal je obyčajne spôsobený nadužívaním šliach v opakovanej fyzickej aktivite a zvyčajne súvisí so športovými alebo pracovnými požiadavkami. Niektoré špecifické potraviny však môžu spôsobiť zápal šľachy. To zvyčajne zahŕňa stravu bohatú na potraviny produkujúce kyseliny (na rozdiel od potravín, ktoré produkujú bázy), ktoré zhoršujú alebo prispievajú k zápalu šliach tela.
Naši predkovia
V porovnaní s našimi predkami nastala veľká zmena v našej súčasnej strave, mali zdravú, neutrálnu stravu zloženú z alkalických (základných) potravín, ktoré mali málo kyselín, ako je zelenina, ovocie a chudé bielkoviny. Dnes sú naše vysoko kyslé diéty súčasťou nášho moderného, technicky vyspelého životného štýlu, keďže sme závislí na fast food a mrazených potravinách. V súčasnosti požívame škodlivé potraviny, ktoré obsahujú prísady, hydrogenované oleje, rafinované oleje, kukuričný sirup, vyprážané potraviny a kofeín. Táto diéta bohatá na kyselinu môže viesť k nebezpečným stavom, ako je napríklad zápal šliach.
Mäso, ryby, mliečne výrobky a obilniny
Skupiny mäsa, rýb, mlieka a obilia obsahujú potraviny, ktoré produkujú vysoké hladiny kyselín. Nižšie sú uvedené niektoré produkty zo skupiny mäsových výrobkov, ktorým je potrebné sa vyhnúť, aby sa zabránilo zápal šliach: mäso v konzervách, pečeň, klobása, údeniny, picanha, saláma, pastrami a teľacie mäso. Ryby, ktorým sa treba vyhnúť, sú pstruh, treska, sleď a treska jednoškvrnná. Medzi mliečne výrobky, držať ďalej od syra čedar, gouda, tvaroh, parmezán, žĺtky a spracované syry. Zrná, ktorým je potrebné sa vyhnúť, sú ovos, hnedá ryža, ražná múka, pšeničná múka, vaječné rezance a bežné a celé špagety.
Ovocie a zelenina
Takmer všetky druhy ovocia a zeleniny sú vysoko odporúčané v diéte na liečbu zápalu šliach. Tieto potraviny majú málo kyselín a sú bohaté na živiny, vitamíny a vlákninu. Plody odporúčané k jedlu sú ananás, papája, čierne ríbezle, kivi, hrozienka, jahody, banány, marhule a jablko. Najmä abaxi je bohaté na prírodné protizápalové enzýmy nazývané bromelíny, ktoré pomáhajú liečiť zápal šliach. Odporúčaná zelenina je špenát, karfiol, brokolica, mrkva, zeler, paradajky a cuketa.
Vitamíny, doplnky a bylinky
Iné prírodné alternatívy na liečbu zápal šliach sú niektoré vitamíny, doplnky a byliny. Dôležitými vitamínmi sú vitamín D (znižuje bolesť a fyzickú dysfunkciu), vitamín C (stimuluje tvorbu kolagénu a pomáha pri rupturách šliach), vitamín E (pomáha pri tvorbe kolagénu a znižuje tvorbu t jazvy), vitamín A (pomáha šliach predchádzať poškodeniu voľnými radikálmi) a vápnik a horčík, ktoré pomáhajú zmierniť bolesť šliach. Odporúčané byliny, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou, sú zelený jačmeň a kurkuma (protizápalové látky), brušné tlačidlo a echinacea (obe obsahujú horčík, dobré pre spojivové tkanivo).
Veganská a organická strava
Ak trpíte chronickou zápal šľachy, ktorá sa nezdá, že by sa zlepšila s liečbou spomenutou vyššie, môže to byť dobrý nápad vyskúšať vegánsku stravu a / alebo diétu bohatú na organické potraviny. Veganské diéty pomáhajú ľuďom znižovať krvný tlak a cholesterol, čo pomáha znižovať opuchy a hojenie rán. Okrem toho sú biopotraviny dôležité, pretože sú to čerstvé potraviny, ktoré pri spracovaní nestratia dôležité vitamíny a minerály. V organickej strave sa však nepridávajú tuky, cukry, konzervačné látky, pesticídy alebo antibiotiká.