Obsah
- Plazmatická membrána
- Difúzia a osmóza
- Izotonické riešenie
- Hypotonické riešenie
- Hypertonické riešenie
- Živočíšne bunky x rastlinné bunky
Rastliny aj zvieratá majú bunky a jedným z hlavných rozdielov medzi nimi je, že rastlinné bunky majú bunkové steny. To im pomáha udržiavať ich tvar aj v prípade, že sa prostredie výrazne mení. Živočíšne bunky sú flexibilnejšie a bez bunkovej steny môžu reagovať nepriaznivejšie na zmeny v ich prostredí, ako je koncentrácia roztoku okolo nich.
Plazmatická membrána
Všetky bunky sú obklopené plazmatickou membránou, ktorá je dvojvrstvou fosfolipidov, ktorá reguluje vstup a výstup materiálov do bunky. V rastlinách leží bunková stena na strane membrány, ktorá pomáha udržiavať jej štruktúru. Membrána bunky sa považuje za selektívne priepustnú, pretože umožňuje, aby niektoré látky, ako napríklad voda, voľne prechádzali, ale nie iné, ako napríklad veľké ióny a molekuly.
Difúzia a osmóza
Roztok obsahuje rozpúšťadlo, kvapalinu, ako je voda a solut, pevné látky rozpustené v rozpúšťadle. V jednom roztoku budú samozrejme častice v oblasti s vysokou koncentráciou migrovať do oblasti s nižšou koncentráciou. Toto je známe ako difúzia. Keď dôjde k difúzii cez selektívne permeabilnú membránu, je známa ako osmóza. To je dôležité pre bunky, pretože ak solut nemôže prejsť cez membránu, ktorá je selektívna, voda prejde voľne na vyrovnanie koncentrácie.
Izotonické riešenie
Ak je bunka v roztoku, ktorý má rovnakú koncentráciu ako jej vnútro, tento roztok je izotonický. Ide o ideálnu situáciu pre bunku, v ktorej sa tok vody opúšťajúci bunku rovná prichádzajúcemu prúdu. Bunky však často nachádzajú prostredia, ktoré majú odlišné koncentrácie než sú organizmy nachádzajúce sa v čistej vode (nízka koncentrácia rozpustenej látky) alebo morská voda (vysoká koncentrácia rozpustenej látky).
Hypotonické riešenie
Ak je roztok okolo bunky menej koncentrovaný ako roztok v ňom, roztok je hypotonický. V hypotonickom roztoku voda prúdi z roztoku do bunky cez membránu. Tento proces sa uskutočňuje dovtedy, kým tieto dva roztoky nemajú rovnakú koncentráciu, alebo prasknutie buniek v dôsledku vnútorného tlaku alebo ich organelej práce na čerpanie vody.
Hypertonické riešenie
Ak je bunka v roztoku, ktorý má vyššiu koncentráciu ako vnútorná, je tento roztok hypertonický. Keď sa to stane, voda prúdi z bunky do roztoku. To sa deje, kým koncentrácie nie sú vyvážené, alebo bunka dehydratuje a zomrie, alebo organely vynakladajú energiu na pumpovanie vody do nej.
Živočíšne bunky x rastlinné bunky
Keď sú živočíšne bunky umiestnené v hypotonických roztokoch, absorbujú vodu v dôsledku osmózy. Ak má roztok, v ktorom sú, dostatočne nízku koncentráciu, ako je napríklad destilovaná voda, absorpcia spôsobí napučanie buniek, kým explodujú. Toto je samozrejme vážne riziko pre bunky v hypotonických roztokoch. Rastlinné bunky neprasknú kvôli pevnej bunkovej stene, ktorá ich drží.