Obsah
- úvod
- Studená voda ryby
- gaštany
- špenát
- Celé zrná
- Potraviny s vysokým obsahom bielkovín
- Čerstvé ovocie a zelenina
- Potraviny s vysokým obsahom vlákniny
- Tekvicové semeno
- vajíčka
- Vitamín C
úvod
Hovorenie „ste to, čo jete“ by malo mať určitú dôveryhodnosť, pokiaľ ide o vašu náladu. "Mnoho ľudí si neuvedomuje, že chémia, ktorá reguluje našu náladu, pochádza z živín toho, čo jeme," hovorí Rania Batayneh, odborníčka na výživu. Ak vaša nálada nechodí presne tak, ako by ste chceli, palivo vaše prepúšťanie s potravinami, ktoré môžu pomôcť.
Studená voda ryby
Podľa spoločnosti Rania môže nedostatok omega-3 znížiť účinnosť alebo mobilitu neurotransmiterov, ako je serotonín, ktorý môže deregulovať náladu. Studená voda ryby, ako je losos, tuniak alebo sardinky dať späť svoj dobrý humor ponúka jednoduchú možnosť okusovať a hladovať.
gaštany
Gaštany sú tiež dobrým zdrojom omega-3s. Táto možnosť je obzvlášť zaujímavá pre vegetariánov. Pripravte múku, ako napríklad ovsené vločky, s rôznymi orechmi, orechmi a mandľami, alebo si vychutnajte tieto výhody potešením v cereálnom bare s arašidovým maslom, keď ste v stresujúcej a spechovej rutine.
špenát
Pridanie kyseliny listovej do stravy pomáha zvýšiť hladiny serotonínu v mozgu a zároveň upokojiť, hovorí Rania. Varený špenát je dobrým zdrojom kyseliny listovej. Keď ste v zlej nálade, vyberte si šalát zo špenátu, strukov a koreňov (ako napríklad mrkvu a reďkovky) nasekané tak, aby uspokojili dopyt po kyseline listovej a zvýšili vašu náladu.
Celé zrná
Dobrá denná dávka selénu môže byť užitá začlenením celých zŕn do vašej stravy. Nedostatok tohto minerálu vás môže viesť k úzkosti, hnevu a depresii, hovorí Rania. Vyberte si celozrnný chlieb a cereálie, aby ste mohli začať svoj deň voľným časom s vašou mysľou v pokoji.
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín
Naplňte svoju stravu potravinami bohatými na bielkoviny, ako je ovos, banány, sušené ovocie a nízkotučné mliečne výrobky, aby ste získali pozitívnejší postoj. Toto občerstvenie je najlepším zdrojom tryptofánu, hovorí Rania. "Tryptofán hrá dôležitú úlohu pri regulácii nálady a nízka hladina tejto živiny môže spôsobiť, že jedinec je agresívnejší. Tryptofán nie je prirodzene produkovaný organizmom, takže je nevyhnutné ho zahrnúť do vašej stravy."
Čerstvé ovocie a zelenina
Jesť dobre je lahodný a robí sa lepšie. Zbavte sa sladkých dobrôt a začnite jesť čerstvé ovocie a zeleninu. „Cukry veľmi rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi, čím sa mračia a majú zlú náladu,“ hovorí Elika Kormeili, zakladateľka Centra pre zdravé a šťastné bývanie. "Zmena vašich návykov môže byť ťažká, ale musíte sa naučiť odolávať pokušeniam."
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny
Elika navrhuje bojovať proti zmenám nálady zvýšením príjmu vlákniny. Potraviny bohaté na rozpustnú vlákninu, ako je jačmeň, jablko, pomaranč, sladké zemiaky, mrkva a fazuľa, môžu výrazne zlepšiť vašu náladu a dodať vám náladu. „Vlákna znižujú absorpciu cukru v krvi tým, že znižujú mieru glukózy a výkyvy nálady,“ hovorí.
Tekvicové semeno
Bohatý na zinok a tryptofán, tekvicové semeno je upokojujúce a dobrá voľba pre vyváženie glukózy v krvi kedykoľvek, podľa Trudy Scott, odborník na výživu a autor "Antianxiety Food Solution" vo voľnom preklade). Semená ochutíme soľou, šafranom, zázvorom a korením.
vajíčka
Začnite svoj deň domácimi raňajkami, ktoré zvýšia vašu náladu a zvýšia vašu energiu. "Vajcia obsahujú potrebné aminokyseliny na syntézu dôležitých látok, ako je serotonín," hovorí Trudy. "Sú skvelé na raňajky a pomáhajú predchádzať výkyvom glukózy v krvi." Pripravte si omeletu, varte vajce na obed alebo si pripravte miešané vajcia so svojou obľúbenou zeleninou a zažite dobrú náladu.
Vitamín C
Podľa Trudyho sú mierne až stredne závažné nedostatky vitamínu C spojené so zvýšenou úzkosťou a nervozitou. Vylepšite svoju imunitu, chráňte sa pred toxínmi a zlepšite svoju náladu tým, že budete konzumovať viac pomarančov, papriky, zemiakov, brokolice, kapusty a zelených listov. "Tmavo zelená listová zelenina, ako je špenát, kapusta a mangold, obsahujú vysokú hladinu horčíka, upokojujúcu výživu a množstvo vitamínu B," hovorí.