Obsah
Vegáni majú problémy so získaním vitamínu B12 vo svojej strave, ale vegetariáni konzumujúci vajcia konzumujú niektoré veci, ktoré vegáni nemôžu. Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť závraty, bolesti hlavy a žalúdočné problémy, takže zelenina s týmto vitamínom je nevyhnutná. Milovníci mäsa by mali tiež využiť zeleninu s vitamínom B12 na zlepšenie svojho zdravia. ,
margarín
Do sezóny pripravte potraviny so zeleninou alebo slnečnicovým margarínom alebo im zabráňte lepeniu na panvici. Vyhýbajte sa horeniu, pretože margarín nebude zdrojom vitamínu B12, ak je zatemnený.
Sójové mlieko
Prečítajte si zložky sójového mlieka, aby ste zistili, či je obohatený o vitamín B12. Tieto informácie by mali byť uvedené v tabuľke na zadnej strane výrobku alebo sa môžete opýtať čašníka, či váš sójový nápoj obsahuje vitamín B12.
Vegetariánsky hamburger
Rôzne rastlinné produkty, ako napríklad mrazené hamburgery, sú obohatené o vitamín B12. Ak nebudete jesť mäso, vezmite si jednu z týchto položiek aspoň raz denne.
cereálie
Pozrite sa na zložky vo vašej obilniny, ako niektoré, ako ovos a kukurica, obsahujú zeleninu.
Gaštany a orechy
Experimentujte zmes orechov a orechov. Mnohé z nich majú vitamín B12, ako napríklad Pará a arašidy.
avokádo
Guacamole je vyrobený z avokáda, ktoré obsahuje vitamín B12. Niektoré reštaurácie servírujú celé avokádo. Môžete ich znížiť a zjesť ich "mäso" zubami.