Ako skontrolovať, či sú fazuľa poškodené

Obsah

• inštrukcia
• tipy
• varovanie

Fazuľa je jednou z top potravín v špajze po celom svete. Používa sa v niekoľkých pokrmoch, môže byť pripravený čerstvý alebo konzervovaný, dehydrovaný alebo konzervovaný. Avšak, aj keď to môže trvať roky, keď sa zachovali, zrná sa občas kazia kvôli rôznym okolnostiam. Aby ste zaistili vašu bezpečnosť, ako aj bezpečnosť vašej rodiny, pred konzumáciou vždy skontrolujte, či sú fazuľa pokazené.

inštrukcia

Čerstvé struky sa veľmi rýchlo kazia, sú však ľahko viditeľné (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Skontrolujte vonkajšiu stranu obilia. Ak sú čerstvé struky, ale majú vrásčitú pokožku alebo niektoré zmäkčené alebo poškodené časti, sú pravdepodobne staré a pokazené. Sušené fazule by mali mať tiež hladkú textúru, pokiaľ neboli dehydratované spôsobom, ktorý vytvára vrásky. Zafarbenie fazule je tiež spôsob, ako skontrolovať, či sú dobré.

2. Vonia fazuľa. Mali by mať malú alebo žiadnu vôňu, len jemnú zemitú arómu. Ak majú iný alebo silný zápach, najmä ak sú konzervované alebo sušené, okamžite ich zlikvidujte.

3. Preskúmajte fazuľu na pleseň. Aj keď je len jeden fazuľa plesnivý, ak bol skladovaný spolu s ostatnými, huba môže šíriť spóry do zvyšku fazule.

   
   

4. Skontrolujte dátum exspirácie fazule alebo plechoviek. Nepoužívajte po dátume exspirácie, ktorý je uvedený výrobcom, pretože môže dôjsť k rozbitiu.

5. Cítiť fazuľa. Ak sú viskózne, najmä tie čerstvé (struky) alebo sušené, okamžite ich zlikvidujte, preto sa pokazili.

tipy

• Konzumujte struky dva až tri dni; konzervované fazuľa, do jedného roka; a produkt sa suší počas troch rokov.

varovanie

• Nikdy nekonzumujte fazuľu, o ktorej máte podozrenie, že môže byť poškodená.