Ako si vyrobiť šťavu z granátového jablka

Obsah

inštrukcia
Metóda Blender
Metóda zmrazovania
tipy
Čo potrebujete

Granátové jablko je ovocie bohaté na antioxidanty, vitamín C, draslík a vlákninu a vytvára zdravú šťavu. Malé membrány so semenami v ovocí obsahujú šťavu. Pretože semená zodpovedajú približne polovici hmotnosti ovocia, vyberte tie najťažšie. Čím ťažšie granátové jablko, tým viac šťavy môžete extrahovať. V závislosti od veľkosti ovocia by každá mala produkovať 1/8 až 1/4 šálky šťavy. Nabudúce strom z granátových jabĺk má ovocie, aby sa šťava s ním.

inštrukcia

Každé ovocie granátového jablka má až 800 semien (Obrázok granátového jablka od spoločnosti HengeHoG od spoločnosti Fotolia.com)

Metóda Blender

Pred začatím prípravy šťavy si usporiadajte pracovný priestor. Možno budete chcieť použiť zásteru a položiť papiere na pult, pretože šťava sa môže znečistiť.
Umyte granátové jablká a nakrájajte ich na polovicu pomocou noža a dosky na krájanie. Ak robíte šťavu z niekoľkých granátových jabĺk, umiestnite ich na tanier potom, čo ste rezať zbierať všetky šťavy môžete rozliať.
Odstráňte všetky semená pomocou veľkej lyžice a vložte do misky. Neodstraňujte bielu membránu, ktorá zakrýva semená. Celé semená a ich membrána sú skvelé, ale okolitá biela membrána nie je.
Obsah nádoby umiestnite do mixéra. Mieša sa jednu minútu alebo kým sa zmes nezmieša do pastovitej šťavy.
Do misky vložte kúsok papierového filtra. Nechajte hrany zostať von, takže budete mať kde držať pri zdvíhaní filtra.
Zmes vložte do papierového filtra. Vezmite hrany a pevne otočte, až kým šťava neprechádza cez nádobu. Pokračujte v tlaku, krúteniu, odstraňovaní šťavy, kým vo vnútri nie je len jedna pasta. Preneste šťavu do inej nádoby a uskladnite v chladničke.

Metóda zmrazovania

Pracovný priestor usporiadajte tak, aby ste zabránili znečisteniu šťavy pomocou zástery a zakryli pult papiermi. Rez ovocie na polovicu. Odstráňte semená a vložte ich do misky alebo plastového vrecka, aby ste si ich mohli vziať do mrazničky.
Semená granátového jablka skladujte v plastovom vrecku s mrazničkou. Vložte ho do mrazničky a nechajte ho zamrznúť. Nechajte pôsobiť najmenej 24 hodín.
Vyberte plastový vak z mrazničky a nechajte ho rozmraziť. Po rozmrazení by semená granátového jablka mali prirodzene uvoľňovať šťavu, pretože mrazenie uvoľňuje okolitú membránu.
Prejdite šťavu cez jemný filter, ktorý sa drží nad miskou. Škrabkou poškrabajte lyžicu, aby ste uvoľnili všetku šťavu z dužiny a semien.
Dajte šťavu do nádoby a skladujte ju v chladničke alebo mrazničke, kým nebudete konzumovať.