Ako urobiť olivový soľanku

Obsah

inštrukcia
Ako urobiť olivový soľanku
tipy
varovanie
Čo potrebujete

Olivová soľanka je základnou zložkou mnohých dobrých martini. Barmani vedia, že zvyčajne chodia dlho pred olivami. To môže zmariť ich, a aby hospodári povzdych s smútkom nad potenciálnym plytvaním olivami.

inštrukcia

Voda, ktorá šetrí olivy, je zložkou niekoľkých martini (Spike Mafford / Photodisc / Getty Images)

Začnite umiestnením sušených olív do pohára. Teraz ponechajte veko stranou.
Zmiešajte soľ, vodu a pol lyžičky octu, až kým nezískate tmavú konzistenciu.
Nalejte zmes do nádoby na vrchole olív. Chcete, aby sa posúvala až na dno, prechádzala olivami.

V tejto fáze sa uistite, že zmes dosiahne dno a v celej fľaši. Zastavte vedľa naplnenia hrnca na vrchol. Nechajte približne 1/8 prázdneho priestoru na fľašu, aby sa premiešali a pretrepali.
Vložte uzáver fľaše. Závit a bezpečne ho držte na mieste.
Fľašu pevne pretrepte. Uistite sa, že soľanka je dôkladne premiešaná s olivami.
Vezmite novú zmes do chladničky pol hodiny.
Fľašu znovu pretrepte. To by malo znovu premiešať a znovu vytvoriť zmes slanej vody, ktorou je olivová soľanka.

Fľašu nechajte v chladničke a nechajte olivy absorbovať zmes, kým nebude pripravená na použitie. Pred použitím znova pretrepte.

tipy

Zmes pretrepte čo najviac, aby ste vytvorili integrálnu šťavu s najsilnejšou možnou chuťou. Ochutnajte šťavu pred miešaním do koktailov alebo nápojov.

varovanie

Fľašu nikdy netraste ani nemiešajte bez toho, aby ste pevne držali veko. Nerobte to pred zákazníkmi. Aj keď tvoria veľký soľný roztok, môže sa to zdať klamné a podvodník.