Obsah
Konzervovaná zelenina patrí cícer, fazuľa čierna, šošovica a mnoho druhov fazule, ako je Rio, červená, čierna a fava fazuľa. Potraviny, ako sú tieto, sú lacné a veľmi výživné - strukoviny majú tendenciu byť vysoké vo vlákne, železe, horčíku, vitamíny B a nízky cholesterol. Konzervovaná zelenina je balená v tekutine, ktorá obsahuje sodík. Prírodný sodík vo fazuli sa nedá odstrániť, ale jednoduché varenie pred konzumáciou môže pomôcť odstrániť prebytočnú soľ z konzerv.
inštrukcia
-
Otvorte plechovku zeleniny na site umiestnenom v dreze. Kvapalinu nechajte odtekať, pokiaľ si to Váš predpis nevyžiada. V takom prípade ho uložte do odmerky.
-
Fazuľu, hrach alebo inú zeleninu jemne premiešajte do sita, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu a trochu sodíka.
-
Umyte jedlo v studenej vode, zvyšujte malé hrsti zeleniny, aby ste sa uistili, že voda prešla cez všetky potraviny. Tie, ktoré sú hladké na dotyk, sú s väčšou pravdepodobnosťou pokryté soľou a mali by sa dôkladne umyť.
-
Sito znova premiešajte, aby ste z konzervovanej zeleniny odstránili prebytočnú vodu.
Čo potrebujete
- Otvárač na konzervy
- cedidlo