Obsah
- Čo je kofeín?
- Koľko kofeínu sa nachádza v káve?
- Príjem kofeínu
- Účinky nadbytku kofeínu
- Zníženie príjmu kofeínu
Každý deň, milióny ľudí konzumujú kávu začať deň. Podľa webovej stránky DidYouKnow.org/coffee, štyri z piatich ľudí na celom svete pijú kávu, čo z nej robí najpopulárnejší stimulátor na planéte. Cieľom tohto článku je preskúmať množstvo kofeínu nachádzajúceho sa v šálke kávy.
Čo je kofeín?
Kofeín, vedecky známy ako trimetylxantín, je alkaloid, ktorý tiež pôsobí ako psychoaktívny a stimulačný liek pre centrálny nervový systém. Nachádza sa prirodzene v mnohých rastlinách, ale môže sa vyrábať aj synteticky. Pojem "kofeín" pochádza z nemeckého slova "kaffee" a francúzskej "kaviarne", obidve preložené do portugalčiny ako "kaviareň". Po spotrebovaní sa absorbuje do 45 minút a jeho účinky zmiznú po troch hodinách.
Koľko kofeínu sa nachádza v káve?
Správy z internetovej stránky MedicineNet.com naznačujú, že šálka 230 ml kávy obsahuje približne 95 až 135 miligramov kofeínu. Jedna šálka pripravenej rozpustnej kávy má 135 miligramov, zatiaľ čo rovnaké množstvo instantnej kávy má 95 miligramov látky. Dokonca aj káva bez kofeínu obsahuje kofeín, asi 5 miligramov do šálky. Espresso káva má 30 až 50 miligramov.
Príjem kofeínu
Denná spotreba 130 až 300 miligramov kofeínu sa považuje za nízku až strednú, podľa MedicineNet.com. Akákoľvek hodnota nad 600 miligramov denne sa považuje za nadmernú. V priemere jedna osoba denne spotrebuje 280 miligramov kofeínu.
Účinky nadbytku kofeínu
Pite dva až štyri šálky kávy denne bez viny. Avšak, Mayo Clinic americkí experti hovoria, že mierna konzumácia kofeínu (štyri až sedem šálok kávy denne) môže mať niektoré dlhodobé účinky. Zahŕňajú: nespavosť, podráždenosť, úzkosť, náladovosť, bolesti hlavy a rýchly tep. Niektoré rastlinné lieky a doplnky majú negatívne účinky pri požití s kofeínom. Niektoré antibiotiká, ako napríklad norfloxacín, môžu predĺžiť stálosť stimulantu v tele. Efedrín, bylinný doplnok výživy, keď sa konzumuje s kofeínom, môže zvýšiť šance na ischemickú chorobu srdca a záchvaty a viesť k smrti.
Zníženie príjmu kofeínu
Ak chcete znížiť príjem kofeínu, môžu sa prijať niektoré opatrenia. Redukcia by sa však mala robiť postupne, pretože abstinencia môže spôsobiť bolesti hlavy av niektorých prípadoch dokonca vracanie. Zaznamenajte si množstvo kávy, ktoré jete. Snažte sa znížiť dennú dávku len na polovicu šálky. Ďalšou možnosťou je prejsť na kofeín, ktorý chutí podobne ako kofeín.