Obsah
- Sharp Knives
- Silikónové lyžice a špachtle
- Rezné dosky
- hrnca
- Lyžice a odmerky
- bowls
- Mlynček na korenie
- Škrabka na zeleninu
- strúhadlo
Príprava jedla v kuchyni si vyžaduje základné náradie. Akonáhle je kuchyňa vybavená s nimi, bude jednoduchšie variť a podávať jednoduché jedlá. So skúsenosťami je možné časom pridať ďalšie pomôcky, aby sa rozšírili možnosti.
Sharp Knives
Ostré nože rôznych veľkostí sú dôležitým riadom. Rezací nôž je malý nôž, ktorý sa používa na rezanie zeleniny a drobného ovocia. Väčší nôž dokáže vykonávať väčšinu úloh rezného noža, ale môže to robiť aj iné veci. Mäsové nože sú vhodné na krájanie a krájanie mäsa. Na krájanie rôznych chlebov sa používa zúbkovaný chlebový nôž.
Silikónové lyžice a špachtle
Tepelne odolné lyžice a špachtle sú potrebné na miešanie, škrabanie, vyberanie, otáčanie a ďalšie manévre prípravy jedla. Silikón je odolný voči teplu a môže byť použitý na varenie na sporáku, otáčanie palaciniek a podávanie teplých jedál. Tie isté lyžice a špachtle môžu byť tiež použité na porazenie cestovín.
Rezné dosky
Na prípravu jedla používajte pružné rezné dosky. Môžu byť umývateľné v umývačke riadu pre jednoduché použitie. Po krájaní, krájaní a skladaní môžu byť tiež ľahko premiestnené cez pult, aby sa jedlo nalialo do panvice, misky alebo panvice.
hrnca
Základná 20 cm panvica a 2-litrová panvica by mali postačovať na základné potreby kuchyne. Mäso môže byť dusené, vajcia môžu byť varené a zvyšky môžu byť znovu zahrievané v panvici. Nádoba je vhodná na ohrev vody, prípravu omáčok, varenie vajec a výrobu cestovín a ryže.
Lyžice a odmerky
Základná sada lyžičiek a odmeriek umožní kuchárovi pripraviť základné pokrmy. Tieto plastové pomôcky zvyčajne trvajú roky v kuchyni.
bowls
Misky rôznych veľkostí sú vhodné nádoby pre kuchára, ktorý potrebuje miešať cesto na palacinky, koláče alebo iné potraviny. Môžu byť tiež použité ako servírovacie misky v prípade potreby.
Mlynček na korenie
Mlynček na korenie je nádoba s mlynčekom vo vnútri, ktorý brúsi hodinové krupice korenia. Mnohí ľudia dávajú prednosť ostrej chuti čerstvých mletých zŕn a nie predomletého korenia.
Škrabka na zeleninu
Škrabka na zeleninu sa používa na lúpanie mrkvy, zemiakov a iných strukovín. Škrabka môže byť tiež použitá na odstránenie šupiek ovocia. Toto náradie odstraňuje len neželané šupky a nie jedlé časti ovocia a zeleniny vedľa šupky.
strúhadlo
Strúhadlo je viacúčelový výrobok, ktorý sa dá použiť na strúhanie syrov, cesnaku, cibule, mrkvy a iných. Používa sa trením potravín po boku ostrými výčnelkami na výrobu prúžkov.