Obsah
Hnedá ryža čaj, tiež známy ako "genmaicha" v japončine, je špeciálna zmes zeleného čaju a praženej hnedej ryže. Tento čaj obsahuje flavonoidy, antioxidanty, minerály a vitamíny. Výhody tohto čaju pre zdravie sú kompatibilné s výhodami zeleného čaju. Hnedý ryžový čaj má vôňu a orechovú príchuť a môžete si ho vychutnať horúco alebo použiť na prípravu ľadového čaju.
Bohatý na polyfenoly
Podľa štúdií uskutočnených Case Western Reserve University v Clevelande v Ohiu obsahuje celozrnný čaj antioxidanty známe ako polyfenoly. Tieto, prítomné v zelenom čaji, môžu signalizovať rakovinové bunky, aby zastavili ich rozmnožovanie, čo stimuluje prirodzený proces bunkovej smrti známy ako apoptóza.
Nižšie riziko rakoviny
Štúdie uskutočnené v Číne ukázali, že muži a ženy, ktorí konzumujú aspoň jeden čaj z hnedej ryže raz týždenne počas šiestich mesiacov, znížili riziko rakoviny hrubého čreva, pankreasu a konečníka. Podľa japonskej národnej výskumnej rady má Japonsko najnižší počet prípadov rakoviny, čo sa pripisuje veľkej spotrebe zeleného čaju - alebo čaju, ako je celozrnný ryžový čaj. In-hĺbkové štúdie potvrdili vzťah medzi čajom z hnedej ryže a rakovinou, ale neodporúča sa, aby ste sa liečili proti akejkoľvek chorobe bez rady lekára. Ak trpíte srdcovými ochoreniami alebo užívate antikoagulanciá, poraďte sa s lekárom pred pridaním hnedého ryžového čaju do vašej stravy.
Minerály a prospešné vitamíny
Hnedá ryža obsahuje selén, vitálny minerál, ktorý pomáha udržiavať funkciu štítnej žľazy a reguluje hormóny a metabolizmus. Hnedý ryžový čaj je tiež bohatý na mangán, esenciálny minerál, ktorý udržuje zdravé nervové funkcie, stabilizuje hladinu glukózy v krvi a pomáha pri syntéze cholesterolu a esenciálnych mastných kyselín. Výhody čaju z hnedej ryže zahŕňajú aj vitamín B, vlákninu a železo.