Obsah
V súčasnej dobe neexistuje liek na "ochorenie šialených kráv" alebo infekčnú formu u ľudí Creutzfeldt-Jakobovej choroby (CJD). Preto by sa mal klásť dôraz na prevenciu. Existuje mnoho krokov, ktoré môžete podniknúť na zníženie rizika CJD a zabránenie ochorenia šialených kráv ovplyvniť dobytok.
inštrukcia
-
Vyberte kusy svalového mäsa namiesto rezu s kosťou. To znižuje pravdepodobnosť kontaktu s nervovým tkanivom.
-
Vyhnite sa mletému hovädziu, klobásy a párky v rožku. Tieto produkty s väčšou pravdepodobnosťou obsahujú kontaminované nervové tkanivá.
-
Nejedzte mäso v krajinách, kde sa vyskytli epidémie šialených kráv, ako je napríklad Spojené kráľovstvo. Môže trvať dva až osem rokov, kým sa príznaky rozvinú, takže je ťažké určiť, či bola choroba úplne odstránená.
-
Vyhnite sa konzumácii hovädzieho mäsa. Ak sa stále necítite pohodlne s rizikom vzniku CJD, držte sa strave kurčiat a rýb namiesto červeného mäsa. Môžete sa tiež rozhodnúť pre vegetariánsku stravu.
U ľudí
-
Vyhnite sa kŕmeniu dobytka cicavčími proteínmi. Toto je hlavná forma prenosu choroby šialených kráv.
-
Postupujte podľa zákazu importu spoločnosti Anvisa. Anvisa neumožňuje dovážať potraviny alebo zvieratá z krajín s epidémiou alebo dokumentovanou hrozbou choroby šialených kráv.
-
Pravidelne vyšetrujte dobytok, aby ste sa uistili, že všetky choroby sú diagnostikované skôr. Žiaľ, v tomto čase sa nevykonáva žiadny test so živými zvieratami, ale vyšetrenie stáda môže zabrániť prepuknutiu choroby.
U hovädzieho dobytka
tipy
- Vedecký názov pre chorobu šialených kráv je bovinná spongiformná encefalopatia alebo BSE.
- Prípady ľudí postihnutých CJD prostredníctvom hovädzieho dobytka s chorobou šialených kráv sú veľmi zriedkavé. Ľudia sú infikovaní konzumáciou mäsa infikovaného abnormálnymi proteínmi (priónmi) nachádzajúcimi sa v nervovom tkanive zvierat.
- Vedci sa domnievajú, že choroba šialených kráv sa nemôže prenášať cez mlieko a jeho deriváty.
varovanie
- Neexistuje žiadny liek na choroby šialených kráv alebo CJD. Obaja ovplyvňujú mozog a sťažujú alebo znemožňujú kontrolu svalov. Ľudia idú do kómy a zomierajú, zatiaľ čo dobytok sa obyčajne obetuje hneď, ako sa choroba identifikuje.