Obsah
Svadobné torty, výročie a iné špeciálne príležitosti môžu vyzerať ako umelecké diela, keď sú pokryté americkou pastou. Tento kryt je jemne otvorený kotúčom a potom umiestnený na koláč. Skladujte opatrne a zmrazujte len v nevyhnutných prípadoch.
mrazivý
Americké cestoviny môžu byť zmrazené len vtedy, keď je už na torte. Nikdy ho pred použitím nemrazte.
Kvapky vlhkosti
Rozmrazovanie môže vytvárať kvapky vlhkosti na povrchu americkej pasty. Koláče pokryté týmto typom polevy by mali byť vždy rozmrazené v chladnom, chladnom prostredí alebo v kartónovom kartóne, pretože pomalé rozmrazovanie zabraňuje tvorbe kvapiek.
Rozmrazovanie koláča pokrytého americkou pastou pomaly zabraňuje tvorbe kvapôčok vlhkosti (Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)
Mrazené koláče
Zvyšné koláče pokryté americkými pastami, ako napríklad manželské, môžu byť zmrazené až jeden rok. Neodporúča sa však zmraziť celý koláč viac ako niekoľko dní.
Biele americké cestoviny
Kvapky vlhkosti spôsobené procesom rozmrazovania sú menej zreteľné na bielej americkej buničine. Ale vždy existuje určitá tvorba vlhkosti.
Odporúčanie na skladovanie
Nepoužitá americká pasta nemôže byť zmrazená, ale môže byť uchovávaná v chladničke až dva týždne.
