Obsah
Na obed alebo večeru, pečené kurča je vždy lacné a veľmi výživné možnosť. Marinovanie kurčaťa pred pražením zanechá mäso mäkšie a chutnejšie. Marináda s mliekom vytvorí krémovú a šťavnatú textúru. Tento recept vyžaduje menej ako 10 minút prípravy a 30 minút na pečenie. Vykreslite štyri porcie.
inštrukcia
-
V plytkej miske pridajte mlieko, soľ, citrónovú šťavu, koriander, korenie a cesnakový prášok. Dobre premiešajte, aby sa zložky v marináde premiešali.
-
Kuracie prsia umiestnite do marinády a prikryte plastovým obalom. Nechajte v chladničke 12 hodín.
-
Predhrejte rúru na 175 ° C.
-
Vyberte kuracie prsia z marinády a dajte ich do pekáča. Zakryte hliníkovou fóliou a pečte 30 minút, alebo kým nie je kuracia šťava číra.
-
Podávame ešte teplé.
tipy
- Ak dávate prednosť kuracie mäso, prikryjte marinované mäso masom zemiakovej kaše pred pražením.
Čo potrebujete
- 4 šálky mlieka
- 1 polievková lyžica soli
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica koriandra
- 1 čajová lyžička kaše chilli papričky
- 1 polievková lyžica cesnakového prášku
- Plytké misy
- 4 kuracie stehná rozmrazené a vykostené
- Plastová fólia
- Plech na pečenie
- Hliníková fólia