Obsah
Pri príprave jedál s tlakovým hrncom buďte vždy opatrní. (fazuľa bežec varenie obrázok Christopher Hall z Fotolia.com)
Nechajte vychladnúť
Ak je v panvici stále určitý tlak, bude veľmi ťažké alebo nemožné odstrániť veko, čo je dobrá vec. V závislosti od množstva tlaku a toho, čo sa varí, môže dôjsť k roztrhnutiu pary a rozsiahlym popáleninám, ak otvoríte veko. Nechajte nádobu niekoľko minút vychladnúť alebo ju položiť na niekoľko minút do studenej tečúcej vody, potom to skúste znova.
Otočte bezpečnostnú západku
Za predpokladu, že tlak zmizol z vnútra panvice, pozrite sa pod kovový kábel cez bezpečnostnú západku, ktorá zaisťuje veko na panvicu. Občas sa tento zámok uzamkne na mieste, aby sa zabránilo otáčaniu a otváraniu krytu. Nútiť západkový otvor nožom na maslo a otvoriť ho.
Záverečné úvahy
Pred otvorením panvice vždy skontrolujte, či je tlak vo vnútri a von z misky vyvážený. Cez panvicu spustite studenú vodu, odstráňte kolíkový ventil a uistite sa, že bezpečnostný ventil na veku spadol. Akonáhle ste urobili všetky tieto opatrenia a žiadna tlaková para nevychádza z panvice, je bezpečné ju otvoriť. Ak sa neotvorí pevným otočením veka, otvorte bezpečnostnú západku a otočením veka otvorte panvicu.