Obsah
Príprava palaciniek doma môže byť niekedy náročnou úlohou. Využitie správnych množstiev a miešanie správnym spôsobom môže robiť prácu cesta. Pohánkové palacinky sa ľahko vyrábajú, mäkké a pri príprave sa nelepia na panvicu. To je zdravá alternatíva k pšeničnej múke, pretože je to bezlepkové semeno, ktoré obsahuje rôzne esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, vrátane kyseliny alfa-linolénovej.
inštrukcia
-
V miske odmerajte potrebné množstvo pohánkovej múky. Vykopať priestor v strede múky a položiť vajcia.
-
Rozbite vajcia uprostred múky. Miešajte zmes a pomaly pridajte múku do cesta, ktoré sa tvorí.
-
Mlieko postupne pridávajte a postupne premiešajte celú pohánkovú múku, až kým nebude cesto homogénne.
-
Nechajte oddych po dobu 30 minút. Týmto spôsobom budú palacinky lepšie pri varení, pretože tekutina a múka budú správne premiešané.
tipy
- Pridajte bylinky do krepového cesta na vytvorenie lahodnej slanej krep na raňajky.
- Pridanie dvoch čajových lyžičiek cukru opustí pečivo pre recept na dezert.
Čo potrebujete
- 1 šálka pohánkovej múky (približne 128 g)
- 1 šálka mlieka (asi 250 ml)
- 2 vajcia
- šľahač
- miska