Obsah
Existuje nespočetné množstvo kuchárskych kníh, ktoré vás naučia, ako urobiť vlhký koláč. Adversaries navrhnúť pridanie ďalších zložiek do cesta, ako je štvrtina šálka majonézy alebo jogurt, balíček puding prášok, jablková omáčka a dokonca aj Coca-Cola. Niektorí kuchári hovoria, že jediný spôsob, ako piecť vlhký koláč je nájsť dobrý recept a nenechať ho skĺznuť okolo bodu, keď je čas upiecť. Avšak, akonáhle tortu vyjde z rúry, ďalšia otázka je, ako udržať to vlhké.
inštrukcia
-
Obal tortu s polevou, ako sa ochladí. Obal dodá do dezertu vrstvu ochrany, pretože vzduch je nepriateľom vlhkého koláča.
-
Koláč skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Udržiavanie koláča pokrytého nádobou na pečenie je lepšie ako nechať ho odkryté na pultu, ale hermeticky uzavretá nádoba vám pomôže udržať vlhkosť dezertu.
-
Odolať pokušeniu znížiť kus torty pred podávaním. Ak to urobíte niekoľko hodín pred príchodom hostí, nebude to tak vlhké, ako by ste boli, keby ste čakali na krátke prerušenie.
-
Zabaľte porciovanú časť kúskom plastového obalu, aj keď skladujete tortu v špecifickej nádobe.
Čo potrebujete
- Námraza na zákusky
- Nádoba na skladovanie koláčov
- Plastová fólia