Obsah
Horký pomaranč (Citrus aurantium) je citrusový strom, ktorý má mnoho odrôd. Jej kvety sú najlepším zdrojom pomarančového oleja, ktorý sa používa pri korení, liečivých bylinkách a parfumoch. Tento olej bol zavedený ako parfém Anne Marie Orsini, princezná Nerola, v sedemnástom storočí, takže je teraz známy ako olej Neroli. Nasledujúce kroky vám ukážu ako destilovať oranžové kvety.
inštrukcia
-
Vyberte si kvety ručne koncom apríla a začiatkom mája. Proces extrakcie sa musí vykonať hneď po zbere kvetov, pretože rýchlo stratia svoju vôňu.
-
Umiestnite malé biele kvety do jedného v tesne uzavretej destilačnej nádobe, aby ste minimalizovali stratu oleja predtým, ako sa môže extrahovať. Vstreknite paru do misky, aby ste zabezpečili dostatok tepla na rozbitie rastlinného tkaniva. Táto činnosť umožňuje uvoľnenie esenciálneho oleja z rastlinných buniek.
-
Nechajte olej zmiešať s parou a prechádzať cez hadičku v chladiacej nádrži, aby sa táto zmes kondenzovala do kvapalnej formy.
-
Vykonajte druhú destiláciu alebo odparenie, aby sa oddelil čistý Neroli olej z vody.
-
Použite približne 500 g oranžových kvetov na výrobu 5 g oleja Neroli, pretože výťažok nie je vyšší ako 0,1%. Tento olej by mal byť skladovaný v utesnenej nádobe, pretože je vysoko prchavý.