Obsah
Nielen, že je hrozno zdravou potravinou, ale len málo vecí chutí lepšie ako čerstvé hrozno zozbierané priamo z viniča. Okrem toho, keďže hrozno rastie prakticky v ktorejkoľvek oblasti krajiny, potrebujete iba miesto, kde ho môžete vysadiť, a väčšina domácich záhradníkov si môže pochutnať na týchto chutných čerstvých plodoch z vlastnej vinice. Avšak viniču chvíľu trvá, kým dorastie a zosilnie, než začne produkovať ovocie.
Čas zberu
Vinice vyžadujú trpezlivosť. V mnohých prvých rokoch po vysadení viniča neprodukujú ovocie. Počas týchto prvých rokov rastie koreňová štruktúra viniča a vinič si vyvíja silné a početné vetvy, aby podporil všetky tie hrozno, ktoré nakoniec vyprodukuje. Nečakajte však, že minimálne do tretieho roku uvidíte nejaké hrozno. Okrem toho trvá asi päť alebo šesť rokov, kým sa viniča začne produkovať stabilná a mohutná úroda hrozna. Čakanie sa však oplatí - zrelý vinič môže za sezónu vyprodukovať 5 libier alebo viac čerstvého hrozna.
Výber miesta
Pretože pestovaniu viniča trvá najmenej tri roky, jeho výsadba predstavuje dlhodobý záväzok. Po posilnení, s náležitou starostlivosťou, môže vinič žiť a produkovať hrozno po dobu 50 až 100 rokov, takže ho vysádzajte na správne miesto, pretože jeho pohyb zastavuje rast. Vyberte si slnečné a dobre odvodnené miesto, aby ste zabezpečili spoľahlivú kvalitnú produkciu hrozna. V podnebí, kde sa môžu vyskytnúť jarné mrazy, vyberte chránené miesto. Ak je vinič v radoch, dostane viac slnečného žiarenia, ak je vysadený od severu k juhu, čo vedie k vyššej kvalite hrozna.
Základné kategórie hrozna
So stovkami rôznych odrôd existuje veľa možností. Aby sme vám pomohli pri rozhodovaní, mali by ste vedieť, že existujú štyri základné kategórie hrozna: muscadine (Vitis rotundifolia), americký (Vitis labrusca), európsky (Vitis vinifera) a francúzsky kríženec, ktoré sú krížencom medzi Vitis vinifera a divými druhmi. odolný voči chorobám, podľa West Virginia University Extension. Bez ohľadu na váš výber, všetkým odrodám viniča trvá takmer rovnako dlho, kým začnú plodiť. Okrem toho bude mať miestna škôlka výber z hrozna, ktoré najlepšie rastie vo vašej oblasti.
Výber viniča
Existujú odrody hrozna so semenami alebo bez nich v mnohých rôznych farbách, vrátane bielej, zelenej, červenej, čiernej, tmavo modrej a fialovej. Rozhodnite sa, či chcete vyrábať strapce hrozna, ktoré zahŕňajú hrozno concord alebo muscadine, ktoré zahŕňajú scuppernogs, alebo vyrobiť oba. Parta hrozna je samooplodňujúca a môže sa sadiť samostatne alebo s inými odrodami. Majte na pamäti, že niektoré hrozno vyžaduje väčšiu starostlivosť ako iné. Zatiaľ čo americké odrody sú odolné voči chorobám, hrozno druhu vinifera vyžaduje pravidelné pesticídy po celý rok. Americké a francúzsko-americké hybridy sú najbežnejším druhom, ktorý produkujú domáci záhradníci.