Obsah
Domáce hovädzie mäso je zdravšou a lacnejšou alternatívou k komerčným produktom. Industrializované hovädzie mäso trhané často obsahuje prebytočný sodík, tuky a konzervačné látky. Ak si doma urobíte hovädzie mäso trhané, budete presne vedieť, čo jete. Stavba domáceho fajčiara stojí málo, najmä ak recyklujete domáce potreby.
Krok 1
25 l hrniec odložte bokom. Vložte bit proti hrncu, asi 2,5 cm od dna. Vo váze urobte dieru. Pomôcť môže tlačenie alebo krútenie vrtáka.
Krok 2
Hrniec otočte zvislo. Položte elektrickú dosku naspodok a pretiahnite kábel otvorom v boku. Tanier položte na tri alebo štyri kúsky suchého dreva, veľké ako vaša dlaň,. Doska zabezpečí, že drevo zhorí bez plameňa.
Krok 3
Vložte gril do misy, nad štiepky. Šikmé strany hrnca by mali držať mriežku a držať ju na mieste
Krok 4
Otočte hrniec s objemom 20 L hore dnom a položte vnútorný okraj na horný okraj hrnca s objemom 25 L. Mal by perfektne zapadnúť, ako veko, pre vášho nového fajčiara.