Obsah
Varenie s cesnakom nielen dodá vášmu jedlu chuť, ale aj naplní vzduch jeho charakteristickou vôňou. Po pridaní čerstvého cesnaku bude jedlo chutiť lepšie, pridanie zatuchnutého cesnaku do jedla vám však môže pokaziť celé jedlo. Vedieť, či je váš cesnak stále dobrý alebo či je zatuchnutý, vám môže ušetriť čas a peniaze. Je známe, že cesnak má pozitívne účinky na srdce, ale zatuchnutý cesnak môže na vaše srdce pôsobiť opačne, a spôsobiť tak nevoľnosť.
Krok 1
Pozrieť sa na cesnak a zistiť, či vyzerá hnedo. Cesnak má byť biely a prítomnosť hnedej farby je dobrým znakom toho, že sa cesnak pokazil.
Krok 2
Voňajte cesnakom. Vôňa cesnaku je všeobecne známa. Ak cesnak nevonia tak, ako by mal, vyhoďte ho. Nepríjemný zápach z akéhokoľvek jedla je dobrým indikátorom toho, že jedlo kyslo.
Krok 3
Cíťte cesnak. Musí byť pevný. Ak je cesnak mäkký alebo krehký, vyhoďte ho. Porozhliadnite sa tiež po cesnaku, či neobsahuje ostré časti. „Zuby“ začnú po čase klíčiť v cesnaku. Je to znamenie, že kvalita cesnaku začína klesať.