Obsah
Losos je všestranná ryba, ktorej veľkosť umožňuje jej začlenenie do rôznych jedál. Jeden z najobľúbenejších spôsobov prípravy je v koláči. Po nakrájaní sa veniec podobá na steak a je vhodný na opekanie, pečenie, grilovanie a prakticky na akúkoľvek inú metódu varenia. Sekanie lososa v kockách je jednoduchý proces, ktorý zahŕňa použitie ostrého noža a plochého povrchu.
inštrukcia
-
Pripravte losos, ktorý sa má narezať. Odstráňte všetky plutvy ich rezaním nožnicami. Rybu umiestnite na rovný povrch, ako je napríklad doska na krájanie alebo doska.
-
Nôž vložte priamo pod hlavu lososa, ak bol zakúpený celý. Stlačte nôž, aby ste odstránili hlavu. Nechajte ho bokom, ak chcete mäso používať.
-
Premiestnite nôž na ryby paralelne s rezom, ktorý ste práve urobili. Nastavte hrúbku, ktorú chcete mať. Nakrájajte losos, až kým sa neoddelí od zvyšku ryby. Pokračujte v strihaní, kým nebudete mať niekoľko príspevkov.
Čo potrebujete
- Doska na krájanie
- nožnice
- nôž