Obsah
Krásna sklenená misa naplnená punčom, s plátkami ananásu a čerešní maraschino, osvieži vašich hostí a poslúži ako krásny vrchol. Trik je spočítať, koľko úderu sa pripraviť na vašu párty.
Krok 1
Nájdite recept, ktorý sa vám páči; pre tento článok použijeme toto: zmiešajte 1,9 litra nesladenej ananásovej šťavy s 1,9 litra punču z konzervovaného ovocia a potom pridajte 2 litrovú fľašu citrusovej sódy. Všetky ingrediencie musia byť pred zmiešaním zmrazené.
Krok 2
Zmiešajte všetky tekuté prísady v recepte. Na konci budete mať takmer šesť litrov punču, k tomu pridáte 1,9 litra ananásovej šťavy, 1,9 litra konzervovaného punču a 2 litre citrusovej sódy.
Krok 3
Vypočítajte, koľko úderu vaši hostia skonzumujú. Za týmto účelom vypočítajte počet hostí, dĺžku vašej večierky a aké jedlo budete podávať. Ak je to napríklad hodinová svadobná sprcha a chcete podať iba jeden dezert, adekvátne množstvo je jedna alebo dve dávky punču na hosťa. Ak sa však chystáte podávať občerstvenie na večierku, ktorý bude trvať veľa hodín, budete musieť túto porciu zvýšiť na 3 až 5 porcií punču na hosťa.
Krok 4
Vypočítajte objem nádob, v ktorých budete piť nápoj. Väčšina malých sklenených alebo plastových pohárov má objem asi 120 ml. Je to jednoduchá matematika: recept s 5,8 litrami punču vám dá asi 48 porcií. Ak čakáte 20 hostí a pre každého vypočítate dva poháre, táto suma sa ľahko vydá. Na druhej strane, ak očakávate 40 hostí a vypočítate štyri poháre na osobu, budete musieť štvornásobne zvýšiť príjem.
Krok 5
Ak plánujete zdvojnásobiť, strojnásobiť alebo dokonca štvornásobne zvýšiť svoj punčový recept, zvážte postupnosť krokov. Všetky ingrediencie uchovávajte chladené v chladničke a pripravené na použitie; tým znížite plytvanie potravinami, ak nepotrebujete toľko piť. Ak dáte do misky kocky ľadu a ovocie pláva na povrchu, použite nové kocky a nové ovocie pre každú porciu, ktorú položíte na stôl.