Obsah
Príprava vyrezávaného koláča sa môže zdať zložitá, ale je možné to urobiť, ak urobíte jednoduchý vonkajší tvar a potom vyplníte detaily polevou. Torta v tvare psa sa ľahko vytvorí vyrezávaním ležiaceho psa s labkami po stranách. Veľkým zúbkovaným nožom prerežte koláč a trvajte tak dlho, ako je to potrebné. Prípadné chyby je možné napraviť opätovným „zlepením“ tortových častí spolu s polevou.
Krok 1
Upečte dva 20 cm okrúhle koláče a nechajte ich úplne vychladnúť. Odstráňte ich z foriem.
Krok 2
Na jeden z koláčov dajte polevu a druhú položte na polevu.
Krok 3
Opatrne nakrájajte 1/4 dvojvrstvového koláča. Takto vytvoríte na jednej strane koláča hladký okraj. Odložené kúsky si odložte na neskoršie použitie.
Krok 4
Koláč prevrátime tak, aby bol na vrchu odrezaného okraja. Toto je telo a hlava koláča v tvare psa.
Krok 5
Plátok koláča nakrájajte asi 1/3 nad dnom koláča. To bude psí krk.
Krok 6
Oddeľte dve vrstvy nakrájaných kúskov a poukladajte ich tesne k prednému koncu koláča. Tieto trojuholníky vytvoria predné nohy.
Krok 7
Začnite od zadného okraja plátku, ktorý ste práve nakrájali, a odstráňte vrch koláča, ktorý predstavuje telo psa, aby bol plochý. Vezmite dva kúsky koláča, ktoré ste práve odstránili, a položte ich vedľa tela psa; budú formovať zadné nohy.
Krok 8
Odrežte kúsok z toho koláča, ktorý ste si tam nechali na začiatku (krok tri), a položte ho pred tvár psa, aby vytvoril papuľu.
Krok 9
Celý koláč polejte polevou zafarbenou na požadovanú farbu vlasov. Vlasy na nohách a tele pridajte pomocou potrubného vaku s ozdobným sprchovým hrdlom. Urobte svoju tvár hladkou.
Krok 10
Vyrobte rysy psa otvoreným zobákom alebo písacím zobákom a čiernou polevou. Môžete tiež použiť cukríky na výrobu očí a nosa a na jazyk použiť kúsok role červeného ovocia.