Obsah
Pečené cukety sú zdravé a plné chuti. Jeho chuť je podobná chuti krabích koláčov, ale nenesú žiadny druh mäsa. Recept sa líši podľa osobného vkusu, ale vegetariánske predjedlá majú pri príprave v rúre ostrejšiu textúru. Po upečení, tieto cookies dobre s tatárskou omáčkou alebo marinara.
inštrukcia
-
Poraziť dve vajcia v miske, kým dobre zmiešané.
-
Pridajte 2 šálky strúhanej a vypustenej cukety, 3/4 šálky múky, 1 polievková lyžica majonézy, 1 polievková lyžica horčice a 1/2 šálky parmezánu. Zložky dobre premiešajte.
-
Rúru zahrejte na 180 ° C. Nádobu na pečenie namažte olivovým olejom.
-
Na plech na pečenie vytvorte 7 cm kruhy. Pokračujte vo vytváraní súborov cookie, kým sa nepoužije celá zmes. Neumiestňujte ich tak, aby sa dotýkali.
-
Pečieme cookies 10 až 15 minút. Otočte ich a pečieme ďalších 10 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé. Vyberte knedle a ihneď podávajte.
tipy
- Pridajte koreniny, ako je napríklad kajen, oregano, tymián alebo bazalka, aby ste si upravili sušienky podľa svojho vkusu.
- Ak sú stredy mäkké, vráťte ich do rúry, kým nebudú rovnomerne ostré.
- Umiestnite cuketu nastrúhanú do sita a vytlačte prebytočnú vlhkosť, aby sa knedlíky nedostali do vlhkej textúry.
Čo potrebujete
- 2 vajcia
- miska
- 2 šálky nastrúhanej cukety
- 3/4 šálky múky
- 1 polievková lyžica majonézy
- 1 polievková lyžica hnedej horčice
- 1/2 šálky parmezánu
- Plech na pečenie
- Olivový olej