Obsah
Surový alebo nespracovaný med nebol žiadnym spôsobom zahrievaný alebo upravovaný. Väčšina značiek medu na predaj je surová, pretože ohrev výrobku mení svoju chuť a farbu. Niektorí dokonca prichádzajú s kúskami plástov, ak neboli filtrované pred procesom plnenia do fliaš. Pri správnom skladovaní si med môže uchovať veľkú časť svojej chuti a zostať jedlý dva alebo viac rokov, hoci surový med má v porovnaní so spracovaným medom väčšiu tendenciu zakaliť sa.
inštrukcia
-
Okraj hrnca utrite čistým, mierne navlhčeným kusom látky. Odstráňte všetky zvyšky medu z priehlbiniek hrnca a veka. To zaisťuje, že nádoba bude dobre utesnená.
-
Veko nádoby pevne utiahnite. Otočte ho hore nohami a skontrolujte úniky. Ak existuje, preneste med do čistej nádoby, ktorá môže byť riadne uzavretá.
-
Med umiestnite do tmavej komory alebo pri izbovej teplote okolo 10 ° C. Neskladujte ho na miestach, kde sa často mení teplota.
tipy
- Med nemá škodlivé mikróby, pretože má nízky obsah vody. Ale zle utesnené hrnce umožnia vniknutie vlhkosti, čo zvyšuje pravdepodobnosť kazenia medu.
- Ak med kryštalizuje a začne tuhnúť, umiestnite nádobu do misky s teplou vodou, kým sa kryštály nerozpustia.
varovanie
- Odhoďte med, ktorý tvorí nejakú penu, ak má pleseň alebo zvláštny zápach.
Čo potrebujete
- Kus látky