Obsah
Ak máte väčšie množstvo kreviet, zvážte ich uloženie v mrazničke, keď sú ešte čerstvé, pretože vám to umožní vychutnať si ich dlhé mesiace. Pretože nie je potrebné vopred pripraviť krevety, je možné ich zmraziť v škrupine. Pred varením je dôležité odstrániť škrupiny a žily každého kôrovca.
Krok 1
Krevety vložte do plastovej alebo sklenenej nádoby. Hneď ako sa vrátite domov, musíte ich zmraziť, so škrupinou a všetkým možným.
Krok 2
Medzi krevetami a okrajom nádoby nechajte voľný priestor 0,6 až 1,2 cm.
Krok 3
Krevety zalejte vodou, aby boli úplne zakryté. Je potrebné naplniť nádobu takmer po okraj vodou.
Krok 4
Do vody pridáme štipku soli, ktorá poslúži na zachovanie chuti mäsa.
Krok 5
Nádobu uzavrite a skontrolujte, či je utesnená.
Krok 6
Na nádobu položte kúsok pásky. Pomocou permanentnej značky napíšte dátum zmrazenia, aby ste vedeli, kedy krevety použiť. Nechajte ich v mrazničke, kým sa ich nerozhodnete pripraviť.