Obsah
S mrkvou, zelerom, zemiakmi a cibuľou alebo bez nej bolo pečené mäso obľúbeným jedlom. S príchodom elektrických sporákov sa príprava tohto jedla stala ľahkým receptom. Niekedy sa však stane, že sa to nedá predvídať, a pečienka nakoniec vysuší a získa konzistenciu sušeného mäsa. Nie je možné podávať sušené mäso ako hlavné jedlo, jedlo si však môžete uložiť.
Krok 1
Vyberte mäso z panvice a položte ho na tanier alebo tanier. Vyberte a uložte omáčku do misy alebo pohára. Pečené mäso nechajte odpočívať najmenej desať minút, aby sa zachovala vlhkosť mäsa.
Krok 2
Mäso nakrájajte na malé kúsky. Podľa druhu a vašich preferencií urobte plátky, kocky alebo pásiky. Opečené kúsky vložte do elektrickej panvice. Ak je mäso varené so zeleninou, pridajte ich do panvice.
Krok 3
Nalejte cibuľovú polievkovú zmes do veľkej misy. Pridajte do nádoby smotanu z húb, víno alebo sherry a solený cesnak. Vezmite mäsovú omáčku, ktorá bola uložená, a pridajte ju do misy, pomocou varešky zmiešajte ingrediencie. Touto zmesou zalejeme opečené kúsky.
Krok 4
Zatvorte veko elektrického sporáka a teplotu nastavte na stredný oheň. Za občasného miešania povaríme tri až štyri hodiny. Pozorne sledujte omáčku, pretože ak zhustne, budete musieť pridať medzi tretinu a pol šálky vody.
Krok 5
Pečené mäso a omáčku podávajte k varenej ryži, cestovinám alebo zemiakovej kaši. Ak chcete, použite mäso spolu s toastovým chlebom na prípravu otvoreného sendviča.