Obsah
Ak si myslíte, že jesť chlieb vám bolesti brucha, môže byť dobré hovoriť so svojím lekárom. Chlieb a iné škrobové potraviny obsahujú glutén, o ktorom je známe, že u niektorých ľudí spôsobuje alergické reakcie, stav známy ako celiakia. Ak teraz cítite bolesť brucha, najlepšia vec je čakať a zistiť, či ide sama. Ak však Váš lekár zistí, že ste alergický na lepok, budete musieť zvážiť užívanie diéty bez tejto látky.
Glutén a celiakia
Lepek sa nachádza v potravinách, ako je pšenica, jačmeň a raž. Dáva chlieb pružnosť, takže keď si kúsok kus, cítite, že charakteristika textúry, hovorí stránky wisegeek. Lepidlo tiež zadržiava plyny, ktoré sa uvoľňujú počas fermentácie chlebového cesta. Chlieb rastie pred pražením.
Ľudia alergickí na lepok majú celiakiu, podľa internetovej stránky alternet.org. Toto ochorenie je autoimunitné ochorenie, ktoré robí telo neschopným vyrovnať sa s gluténom. Výsledkom je bolesť brucha, ktorá môže nastať spolu s nadúvaním, nadmerným plynom, chronickou hnačkou a dokonca stratou hmotnosti. Toto ochorenie postihuje jedného z každých 133 Američanov av roku 2003 bolo diagnostikovaných 15 000 nových prípadov.
Za hodinu
Skočte na závery. Ak pociťujete bolesť brucha pri konzumácii chleba a iných škrobových potravín, mali by ste navštíviť svojho lekára. Najlepšie, čo robiť, keď sa cítite tieto bolesti po jedle chleby alebo iné výrobky na báze obilia, je čakať. Určite budete pociťovať určité nepríjemné pocity, ale prejde. V tomto okamihu, môžete si vziať nejaké lieky na žalúdočné ťažkosti, ako je Pepto-Bismol, ktorý sa nachádza v tablete alebo tekutej forme, a to môže byť tiež prijaté v prípadoch nevoľnosti alebo pálenie záhy. Pozorne si prečítajte a dodržiavajte pokyny. Ak máte hnačku, vypite veľa tekutín a rehydratujte sa, vyhnite sa kofeínu. Relax a zhlboka sa nadýchnite. Vyhnite sa fyzickej aktivite.
Zmeňte svoju stravu
Ak ste diagnostikovaný ako alergický na lepok, lekár Vám odporučí, aby ste sa úplne vyhli potravinám, ktoré túto látku obsahujú. To zahŕňa škrobnaté sacharidy, rovnako ako niektoré omáčky na šaláty, sójovú omáčku a spracované údenín. Požiadajte svojho lekára o úplný zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť.
Tam sú potraviny na predaj, ktoré nesú slová "neobsahuje glutén" na štítkoch. Ak má výrobok znížený obsah gluténu, podľa správy pre potraviny a liečivá by sa to malo uviesť na označení. Napríklad, glutén môže byť odstránený z pšeničnej múky, takže môžete jesť tento typ výrobku.
