Obsah
Mnohí atléti, najmä bežci, po intenzívnom tréningu alebo po behu zažívajú nahromadenie kyseliny mliečnej vo svaloch. To sa stáva častejšie, ak si oddýchnete od normálneho tréningu alebo rutinného behu a potom sa k nim vrátite. Zatiaľ čo najlepšia obrana na rozpad kyseliny mliečnej je trénovať a prevádzkovať viac, niektoré potraviny môžu tiež pomôcť.
ovocie
Najdôležitejšia vec na zapamätanie, pri výbere potravín na boj proti hromadeniu kyseliny mliečnej, je vybrať tie, ktoré sú alkalické, nie kyslé. Mnohé plody sú zásadité a môžu pomôcť znížiť nahromadenie tejto kyseliny. Avokádo pomáha znižovať nahromadenie kyseliny a je plný "dobrého tuku" (lipoproteín s vysokou hustotou). Paradajky, citróny, grapefruit a rebarbora sú tiež alkalické ovocie a môžu pomôcť v boji proti tejto kyseline. Squeeze čerstvý citrón do vody, aby sa osviežujúci nápoj po tréningu. Alkalické vápno pomôže rozrušiť kyselinu mliečnu, pričom do vody pridáva osviežujúcu chuť.
zelenina
Takmer všetka zelenina je alkalická a zdravá na jedenie po náročnom tréningu alebo behu. Jesť zelenej zeleniny, ako je špenát, šalát, kapusta, brokolica, ružičkový kel, uhorka, karfiol, zeler a zelená funkcia pomôže v boji proti nahromadeniu kyseliny mliečnej.Alkalické sú aj artičoky, cibuľa, karfiol, reďkovka, cuketa, pór, repa, mrkva, cesnak a pažítka. Po náročnom tréningu pripravte veľký šalát s rôznymi druhmi zeleniny. Do sezóny pridajte trochu ľanového alebo olivového oleja, tiež zásadité.
Orechy a semená
Orechy a semená, ako napríklad avokádo, obsahujú "dobrý tuk", ktorý môže pomôcť zvýšiť jasnosť vlasov, znížiť krvný tlak a urobiť pokožku zdravšou. Niektoré orechy a semená, ako sú tekvicové, slnečnicové a ľanové semená, pomáhajú znížiť hromadenie kyseliny mliečnej po ťažkom tréningu alebo behu. Mandle sú tiež vynikajúcim alkalickým občerstvením.
