Obsah
- Čučoriedky a čerešne
- Brokolica
- Cesnak
- Červené hrozno
- Huba červená reishi
- Špenát
- Sladký zemiak
- Tofu
- Zeleninová a paradajková polievka
- Jogurt so živými laktobacilmi
Pankreas má primárnu funkciu pri trávení. Keď jedlo opustí žalúdok a smeruje do tenkého čreva, zmieša sa s tráviacimi enzýmami v pankrease, ktoré neutralizujú žalúdočné kyseliny a zabraňujú poškodeniu čreva. Tieto enzýmy tiež rozkladajú potravu, aby ju telo mohlo absorbovať. Pankreas produkuje inzulín, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi a umožňuje telu ukladať energiu potravy pre ďalšie použitie. Správna výživa môže liečiť a vyživovať pankreas a tiež pomáha predchádzať pankreatitíde, bolestivému zápalu pankreasu.
Čučoriedky a čerešne
Čučoriedky a čerešne sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek.
Brokolica
Brokolica a iná krížová zelenina, ako je ružičkový kel, kapusta a karfiol, obsahujú silné chemické prvky, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine.
Cesnak
Cesnak je spolu s ďalším prvkom z čeľade ľalií, cibuľou, dobrým zdrojom výživných látok, ktoré sú prospešné pre zdravie pankreasu a bránia rakovine.
Červené hrozno
Červené hrozno je dobrým zdrojom resveratrolu, silného antioxidantu. Ak máte pankreatitídu, vyhnite sa pitiu červeného vína. Namiesto vína si dajte za hrsť červeného hrozna.
Huba červená reishi
Červená huba Reishi môže pomôcť znížiť zápal a používa sa v čínskej medicíne na obnovenie rovnováhy tela.
Špenát
Špenát je dobrým zdrojom železa a vitamínu B, ktorý pankreas potrebuje. Vyskúšajte špenátový šalát alebo špenát poduste na cesnaku. Ďalšia listová zelenina, ako je kel, horčica a mangold, je prospešná aj pre pankreas
Sladký zemiak
Batáty spolu s pomarančmi a inou žltou zeleninou, ako je mrkva a cuketa, obsahujú výživné látky prospešné pre pankreas a môžu zabrániť rakovine.
Tofu
Tofu je vynikajúcim zdrojom nízkotučných bielkovín. Príjem bielkovín je zdraviu prospešný, ale príliš veľa tuku môže zhoršiť problémy v pankrease.
Zeleninová a paradajková polievka
Paradajky sú dobrým zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Zelenina tiež obsahuje antioxidanty a prospešné živiny a polievka ponúka ďalšiu tekutinu.
Jogurt so živými laktobacilmi
Jogurt so živými laktobacilmi je dobrým zdrojom probiotík, prospešnej baktérie, ktorá pomáha udržiavať imunitný a tráviaci systém v perfektnom funkčnom stave. Uprednostnite jogurt bez pridaného cukru.