Obsah
- Poľnohospodárstvo v starom Egypte
- Poľnohospodárstvo moderného Egypta
- Ďatelina
- Pšenica
- Ostatné dôležité semená
Delta rieky Níl je jednou z najúrodnejších oblastí na planéte Zem. Niekoľko príbehov zo starovekého Egypta sa týka rieky a poľnohospodárstva. Odpradávna až dodnes mala kultivácia dôležitý aspekt v živote Egypťanov. Egypt sa môže pochváliť 6 miliónmi hektárov úrodnej pôdy v delte Nílu a technológia a dopyt po nových poľnohospodárskych produktoch priniesli do krajiny zmeny. Medzi najdôležitejšie egyptské plodiny patrí bavlna, pšenica, ryža, ďatelina a záhradníctvo.
Poľnohospodárstvo v starom Egypte
Bohatí egyptskí faraóni zamestnávali roľníkov a vidieckych robotníkov, aby pracovali na bohatej rieke Níl. Časť potravín, ktoré rástli, tvorila pšenica, jačmeň a ovocie, ako napríklad obr. Zvieratá boli dôležitým nástrojom v poľnohospodárstve, napríklad somáre, ktoré pomáhali pri výsadbe, oraní a zbere plodín. Staroegyptskí poľnohospodári používali jednoduché nástroje, ako boli kosáky a stroje na pluhy na kameň.
Poľnohospodárstvo moderného Egypta
Poľnohospodárstvo v modernom Egypte sa teší úspechu kvôli bohatstvu Nílu, teplým teplotám a hojnému zavlažovaniu. Táto klíma umožňuje poľnohospodárom rásť niekoľkokrát ročne a pracovať s rôznymi semenami. Bavlna je dnes pre egyptský poľnohospodársky priemysel dôležitá a vyrába sa revolučným zavlažovaním. Vyžaduje si každoročné zásobovanie vodou, a to aj počas leta, keď voda v rieke Níl klesá pod normálnu hladinu. Súčasné nílske poľnohospodárstvo zaviedlo reguláciu prietoku riek a nové zavlažovacie techniky. Produkcia bavlny sa za posledných 50 rokov výrazne znížila.
Ďatelina
Ďatelina je najväčšou poľnohospodárskou výrobou v Egypte od 50. rokov 20. Počas 80. rokov sa jej rozvoju venovala približne štvrtina plantáže. Používa sa tiež ako krmivo pre zvieratá a s rastom dopytu po hospodárskych zvieratách počas ropného boomu sa zvyšoval aj dopyt po ďateline. Egypťania tiež museli udržiavať dostatok plodín na kŕmenie vlastného dobytka. Ďatelina zostáva v Egypte veľmi výnosná.
Pšenica
Pšenica je vždy žiadaná. Rovnako ako ďatelina, aj egyptské poľnohospodárstvo pestuje pšenicu na kŕmenie vlastného dobytka. Jeho výroba sa zvýšila kvôli vysokému dopytu a priaznivým podmienkam rastu. Egypťania experimentovali s hybridnou pšenicou, ktorá mala vysoký výnos, ale zistila, že jej kvalita je horšia ako typ pšenice, ktorú predtým produkovali.
Ostatné dôležité semená
Ryža sa vysádza už od starovekého Egypta, pretože je dôležitou položkou egyptskej stravy. Takmer tretina produkcie ryže smeruje k obyvateľstvu. Egypt súťaží s Japonskom o produkciu ryže na vývoz. Záhradníctvo sa týka rastu rôznych druhov ovocia a zeleniny, ako sú zemiaky, uhorky, cibuľa, paradajky, šalát a citrusové plody. Dva z najúspešnejších boli melóny a paradajky. V Egypte existuje veľké množstvo chovateľov dobytka, rovnako ako ťavy, ovce, byvoly, dobytok, ošípané a vtáky. V posledných rokoch sa počet ťav znížil v dôsledku nárastu počtu automobilov. Hospodárske zvieratá sú pre Egypťanov tiež dôležité ako zdroj mäsa, mlieka a práce.