Obsah
Varenie večere v elektrickom hrnci je fantastický spôsob, ako ušetriť čas a pripraviť chutné a chutné jedlá. S tvorivosťou a malým časom prípravy bude možné variť kúsky kuracieho mäsa, mäkké, šťavnaté a chutné.
inštrukcia
-
Opláchnite kurča a mäso položte na doštičku. Zakryte ho pergamenovým papierom a jemne porazte kladivom, až kým nebude jedlo 6 až 1,2 cm hrubé. Zmäkčiť a nerozbiť kurča.
-
Dajte kurča do elektrického hrnca. Pridajte soľ, korenie, kurací vývar a strúhaný syr. Varte na miernom ohni päť hodín.
-
Päť minút pred podávaním kurča zahrejte panvicu na strednom ohni. Zmiešajte smotanovú zmes a mlieko (alebo ľahký krém) a porazte ich spolu s kukuričným škrobom. Varte až do hustoty a neustále miešajte.
-
Preveďte kurací guláš do samostatnej nádoby. Nalejte veľa omáčky na každý kúsok kurča a prikryte vlašskými orechmi. Podávajte jedlo stále horúce.
tipy
- Pre jemnejšiu chuť použite syr feta alebo kozí syr. Pre intenzívnejšiu chuť použite syr s modrastými žilami alebo strúhaným čedarom.
- Namiesto pravidelných vlašských orechov je možné použiť nasekané pekanové orechy.
Čo potrebujete
- Zeleninový papier
- Drevené kladivo
- Elektrický varič
- Panvica
- 4 kusy vykostených kuracích prsníkov, vykostené, narezané na polovicu a odstránená vrstva tuku
- Štipka soli
- Štipka čierneho korenia
- 2 šálky kuracieho vývaru
- 28 g namodralého syra so syrom, slávnostného syra, kozieho syra alebo konzervovaného a krehkého čedaru
- 1 šálka smotany a ľahká smotana alebo mlieko
- 2 lyžičky kukuričného škrobu
- 2 lyžice nasekaných vlašských orechov
- Toto jedlo slúži štyrom ľuďom