Obsah
Sladkovodný rak, obyčajne známy ako austrálsky obrie pazúr raky. Nachádzajú sa v sladkovodných jazerách Austrálie a sú chované na ľudskú spotrebu. Môžu mať modré alebo zelené sfarbenie. Muži majú vo svojich pazúroch červený pruh. Mäso z homára je pri varení červené a má nízky obsah tuku a sodíka. Majú rôznorodú stravu, a to ako zajatcov, tak aj tých, ktorí sú chovaní v prírode.
Mladý homár
Mladí raky jedia hlavne mäso, pochádzajúce z bezstavovcov riek. Niektoré drobné ryby, ak lovia langusty, budú ich potravou, ako aj červami a inými annelidami. Protozoa tiež, v závislosti na podmienkach rieky.
Staršie raky
Rovnako ako mladí ľudia, aj starí langusti sa živia mäsom, ale majú tiež radi rastliny. Budú jesť bez ohľadu na vegetáciu je k dispozícii. V prírode by to boli rastliny, ktoré rastú na dne rieky, ako sú riasy a v zajatí. Kôrovec konzumuje farmárovi vegetáciu umiestnenú v nádržiach.
Potraviny v guličkách
V zajatí jedia homáre zhluky zhutnených potravín, nazývané pelety, ktoré obsahujú rastové hormóny a sú vyrobené z bezstavovcových rastlín a zvierat. Sú malé a valcovité. Farmár ich hodí do zajatia, kde sa potápajú, aby sa homár mohol kŕmiť.
Viac homárov na rovnakom mieste
Homáre sú považované za kanibali, takže aj keď nezabijú kamaráta na jedlo, budú jesť ten, ktorý je už mŕtvy. Keď sa zníži dodávka mäsa, kôrovce, ktoré hynú, budú pohlcovaní inými, najmä mladými, ktorí žijú hlavne na mäse.