Ako ozdobiť tanier s bylinkami a zeleninou

Obsah

inštrukcia
Čo potrebujete

Najlepší spôsob, ako ozdobiť jedlo, je pozrieť sa na jeho komponenty, aby ste zistili, čo to bude zodpovedať. Čerstvé bylinky sú najlepší spôsob, ako okoreniť jedlo. Sú tiež lacné, môžete ich použiť vo vašom jedle a potom ozdobiť zvyšky. Ovocie a zelenina sú tiež skvelé voľby a majú tendenciu byť viac jedlé. Môžete tiež vziať do úvahy tvar, textúru a farbu.

inštrukcia

Paradajka, cibuľa a koriandr sú nasekané v tomto guacamole, takže stoja ako ozdoba (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Pozrite sa na zložky vo vašom recepte. Ak prijíma akékoľvek čerstvé byliny, ako je tymián, rozmarín, koriander, bazalka, petržlen alebo mäta, môže použiť nasekané alebo listové bylinky na jej jedlo. Farby čerstvých byliniek dodajú vášmu tanieru pekný dotyk.

Čerstvé bylinky majú menej silnú chuť ako sušené byliny (Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)
Rozhodnite sa, koľko ozdôb položte do základne pre ostatné komponenty misky. Ak je pokrm už veľký, skúste ozdobiť listami bylinky ľahko hodené na tanieri.Na druhej strane, malé potraviny vo veľkej miske budú vyzerať dobre, s tromi malými bylinkami, ľahko umiestnenými na sebe v rohu misky.

Klíčky poskytujú lahodný a zábavný ornament (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
Ďalším príťažlivým spôsobom, ako ozdobiť jedlo, je položiť malé hromady bylín na ryžu, mäso a zeleninu. Cieľom je ukázať náhľad náhľadu chutí, na ktoré budú čakať, keď začnú jesť.

Jedinečná hromada bylín na vrchole ryže môže pridať elegantný dotyk na jedlo (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)
Dbajte na to, aby ste ozdobili rovnováhu a jednoduchosť, a nie naplnili každý kúsok priestoru na doske ozdobami. Hrajte rôznymi spôsobmi, aby ste si udržali zaujímavé veci; napríklad jedlý kvet je úžasný úlovok do očí. Okrem toho, ak je vaše jedlo biele, farebný kvet môže poskytnúť potrebný detail farby.

Malé jedlo na veľkej miske môže použiť jednoduché prvky na zdvihnutie misky (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Zdobenie ovocia a zeleniny tiež ponúka mnoho možností. Môžete narezať na julienne (veľmi tenké) mrkva a uhorka vytvoriť takmer drvené oblohu, aby na vrch mäsa alebo zemiakov a pridať ďalšie textúry na jedlo.

Krehká fialová kapusta pridáva do tejto misky výbornú chrumkavú a peknú farbu (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Urobte krok vpred a vytvorte neuveriteľné tvary iba pomocou zodpovedajúceho noža a vašich obľúbených detailov. Ovocie a zelenina majú nádherné prírodné farby; môžete dokonca vytvoriť centrum pre váš stôl.

Možnosti vyrezaného ovocia a zeleniny sú nekonečné. (Creatas Images / Creatas / Getty Images)