Obsah
Odborníci na výživu majú rôzne pracovné výhody, vrátane priemerného platu v roku 2008 v Spojených štátoch (USA) vo výške 101 000 R $ ročne; schopnosť vystúpiť na pozíciu riaditeľa oddelenia, stať sa výskumným pracovníkom alebo byť samostatne zárobkovo činným osobou; a mať 40-hodinový pracovný týždeň, ktorý vylučuje víkendy. Avšak pre tých, ktorí pracujú v tejto oblasti, existuje aj niekoľko nevýhod. Pri rozhodovaní, ktorému povolaniu by ste sa chceli venovať, nezabudnite na výhody a nevýhody tejto kariéry.
Pracovisko
Odborníci na výživu často pracujú v horúcich a nepohodlných kuchyniach. Môžu byť vystavené baktériám súvisiacim s potravinami alebo môžu byť vystavené hygienickým podmienkam. Súčasťou zodpovednosti odborníka na výživu je náprava týchto stavov, ak nastanú. Táto kariéra zvyčajne zahŕňa trávenie dlhého obdobia státím. Odborníci na výživu môžu pracovať aj v prostredí, kde nie je k dispozícii vybavenie a nástroje potrebné na vykonávanie ich funkcií.
Rast v oblasti a outsourcing
Čísla z amerického úradu pre štatistiku práce naznačujú, že pracovné miesta pre odborníkov na výživu budú rásť rýchlejšie ako priemer ostatných povolaní do roku 2018. Tento rast sa však spomalí, keď sa zamestnávatelia, z veľkej časti, nemocnice, rozhodnú outsourcovať služby odborníci na výživu. Pracovné príležitosti v zdravotníckych zariadeniach sa tiež môžu znížiť z dôvodu nedostatočného pokrytia službami zdravotnými plánmi a poisťovňami.
Konkurenčný trh
Pracovné príležitosti pre odborníkov na výživu sú vo väčšine oblastí veľmi vyhľadávané. Odborníci na výživu môžu čeliť ešte väčšej konkurencii, keď sa vo výžive pacientov a klientov ujímajú významnejšiu úlohu iní odborníci, vrátane lekárov, zdravotných sestier, asistentov ošetrovateľa alebo dokonca „kuchárov“. Pracovné vyhliadky budú lepšie pre tých kandidátov, ktorých kvalifikácia presahuje minimálne požiadavky na absolvovanie a majú skúsenosti v odbore.
Požiadavky
Ak sa chcete stať odborníkom na výživu v Brazílii, je potrebné získať diplom z výživy. Kurz je veľmi prísny a obsahuje témy ako mikrobiológia, štatistika, psychológia a biológia. Aby odborník na výživu zostal konkurencieschopný v tejto oblasti, musí mať absolventský titul alebo hľadať ďalšie školenie v odbore.